妙笔文学

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订铁锅(第2页)

“好久不见你了。”老夫人说着话,又朝静儿挥手,静儿会意,转身去了内室。

海棠抿嘴一笑:“瞧苏奶奶说的,过年前我才来过。怕是您太想我了。”

苏老夫人点头:“可不是,一日不见如隔三秋!”

一席话,说的周围的丫鬟婆子都笑了。

静儿此时手捧锦盒走出来,海棠一见就知道,这里头装的应该是自己的分红了。

果不其然,苏老夫人把锦盒递给海棠,笑说道:“来,小财迷,这是去年下半年的分红,你瞧瞧。”

海棠笑眯眯的打开锦盒,粗粗扫了一眼,这银票,好像一千两还有多,最上头还有两锭大的银锭子,瞧那个头,应该是五十两一锭的。

怎么这么多?海棠微微有些疑惑。

苏老夫人看出她的疑惑,出声解释:“这锦盒里一共是一千五百两,银票是一千四百两,剩下的一百两就是这两锭银锭子。”

“怎么这样多?”海棠问。

“冬天天冷,都爱吃点辣的,热热乎乎的,可不是生意好了?京都那是什么地方,有钱人多着呢!”苏老夫人笑着说。

海棠略一想,也就释然了,京都那地方确实有钱人多。

“苏奶奶,今天我也有东西送你。”海棠拿出从铁匠那拿来的一套锅灶。

苏老夫人看着海棠手里奇奇怪怪的铁器,忍不住拿在手里打量,心里暗道:不知道这海棠今天又会给我什么惊喜呢?

海棠给苏老夫人介绍着:“这个是拿来吃火锅的,也就是涮菜吃的,这个圆的是锅,中间这个像八卦一样的东西,是把汤隔开的,一边可以做辣的,一边可以做不辣的。

这个有脚,有支架的就是拿来放这个锅的,中间放上炭,锅往上一放,就可以涮火锅吃,放在桌子上也不脏桌子,很方便。”

苏老夫人越听,眼睛越亮,说海棠聪明,果然不错。

“这东西好,看来我今儿又有口福了,海棠,一会就在这用饭,咱们就吃这……嗯?叫什么?”

“火锅。”

“对!火锅。”苏老夫人道。

海棠也没拒绝,自己把这东西拿来了,也得告诉别人怎么吃才是。

来到苏府的小厨房,海棠先是吩咐厨娘准备菜,自己带来的几样野菜都洗好择好,也是可以用来涮火锅的。

苏府的厨房里,厨娘还用老母鸡吊了高汤,加上些干香菇,枸杞子,正正好,拿来做菌汤锅的汤底,这不得香掉舌头啊!

另一种辣锅的锅底,就需要海棠自己来炒了。

又唤了小厮,让派人赶紧去买些猪血,豆腐回来。

至于肉,苏府还有上好的羊肉与猪肉,略一处理,摆出来也有十几种。

府上厨娘刀功好,海棠嘱咐了,要把猪里脊,猪五花,并羊肉切的薄薄的,这样才能保证肉在锅里打个转,捞起来就能吃,肉才嫩。

又支使一人把鲜活的鱼收拾了,片了薄薄的鱼片,反正苏府下人多,不支使白不支使。

至于海棠,翘起嘴角,准备好材料,开始炒制辣锅底。

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