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就是方婆子一早跟人说好的菜,迟了两日。方老汉这时候过去接运过来。
刚一推门,送羊奶的余大叔拎着羊奶桶站在门口。
还是那一身破烂衣裳,胡子拉碴的脸黑红黑红的。鞋子破了个大洞也没缝,就这么伸在外头。别说,就是方老汉看了都可怜。老鳏夫一个,家里没人给他收拾,自然过的潦草。
因着一家子来镇上做生意,安琳琅也早早跟余大叔打过招呼。家里人喝羊奶的习惯一直保持下来。喝了快两个月的羊奶,好处那是肉眼可见的。羊奶的滋补比药材还管用,方婆子如今哪日断了奶都觉得不行。羊奶还是会要,但是送的地方改了。
这般正好方便了余大叔,天气转暖以后,他也要来瓦市卖羊的。羊奶送到镇子上,也好过他绕路去方家村送了。何况安琳琅跟他打过招呼,往后生意做得好,还能跟买羊。
“今儿就这一桶吗?”昨日樱桃酱羊奶土豆泥的畅销是方老汉看在眼里的,少不了羊奶,“可还有多的?”
余大叔一愣。安琳琅往日跟他买都是一桶,他提过来也自然只有一桶。
翻过年后母羊又产了一批小羊羔子,羊奶是多得很。他虽然不善言辞,但生意还是会做的:“这是铺子里要用羊奶吗?还有很多。你要的话,我这就回摊子上挤。”
方老汉点点头,“都送来吧,给你按一桶十二文算。”
余大叔张口就应下了:“行,待会儿就送来。”
人走了,方老汉摇头感慨了句。拉着牛车出门,哒哒地就去镇子口。
安琳琅醒来的时候,那一大筐一大筐的白菜,萝卜,圆白菜等等东西堆在后院,都是顶顶新鲜的。肉也买了不少,运气好。方老汉去运菜的时候,送菜的两个十三四岁的黑小子把菜交给他以后。将后背背着的两篓子鱼拿下来怯生生地问他要不要鱼。
要是一般食肆估计是不要的,但方老汉吃过安琳琅做的酸菜鱼。看到鱼就想到那味儿。一看鱼个头不小,大早上的活蹦乱跳,就给四十文钱买了。
二十文在乡下可是能买一只下蛋的老母鸡的,鱼才值几个钱?
两半大不小的黑小子当即高兴得蹦起来,连连问以后还要不要鱼。要的话,下回送菜,他们还抓。
方老汉也做不了主,得看儿媳妇怎么安排。
不过这般没回绝已经给了两黑小子信号,两人一人揣了二十文高高兴兴地回乡下了。
安琳琅自然是要鱼的。开玩笑,鸡鸭鱼肉都属于荤菜。鱼羊为鲜,做食肆怎么能少得了鱼。不过现在不是买什么食材张口就来的时候,生意做起来才能有把握买多少东西:“爹先不急,等一个月生意做下来。看看什么菜好卖,什么菜不合口味,咱们再作调整。”
“……是这个理,是这个理。”方老汉听着连连点头,钱还没赚多少,哪里就能先想买多少东西?
水煮鱼,酸菜鱼,这些是安琳琅的拿手好菜。鱼肯定是少不了的。瞥了一眼养在盆里活蹦乱跳的大草鱼,安琳琅想着便拉住了周攻玉:“今日菜单加一道菜:酸菜鱼。”
周攻玉如今听到‘酸菜鱼’三个字也是下意识地口水泛滥,点点头:“嗯。”
等铺子一开张,果然今日比昨日冷清太多。
似昨日那般满堂坐满,传菜都急死人的情形仿佛是一场梦。整整一上午就进来三四个人。都是姑娘家,听周攻玉用他那山间轻雾的嗓音念了几遍菜单,结果只点了一样素,几个人慢吞吞地吃完才依依不舍地离开。周攻玉端坐在柜台后面,路过的姑娘妇人来回的路过,但就是没有一个进来吃饭的。
方老汉后厨大堂两头跑,急的满头大汗。
“别慌,”安总裁早就习惯,心态稳得一批,“咱们做的是长久生意,上午人少正常。”
话虽然这么说,但这么干等着的感觉实在磨人。
方婆子一直在后厨闲着,菜都洗了好几遍,该准备的食材也准备得齐备。她来回地检查,又是去灶下看火,又是擦盘子,心里也急得慌。
临近午时的时候,终于来了第一个客人。
不是旁人,正是昨日来给铺子捧场的王家大姑娘。她一个人来还不算,带了一帮小姐妹。前呼后拥地嬉笑着进了铺子,不管几个姑娘看到堂上坐着的男人惊为天人。她张口就道:“二楼厢房,告诉琳琅,五盘,不,十盘樱桃羊奶土豆泥。”
这名字虽然拗口,但是王大姑娘听一遍就记得了,记得牢牢的。
周攻玉目不斜视地点点头,刚要起身引这些姑娘上二楼。就听王大姑娘一摆手:“不必,二楼靠南的那个厢房对吧?我记得,我带她们上去就行。”
姑娘们顿时大失所望,挤眉弄眼地推搡王大姑娘。
王大姑娘也不恼,嘻嘻一笑,扭头就问了周攻玉一句:“琳琅呢?琳琅涂了药膏如何?可有效果?”
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