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自从五家分店开张以来,冬子手下的工人数量,已经超过五十个人了,这已经算是有一定规模的企业了。
从此,就开始了另一种烦恼。有各种各样的协会的人,来找冬子加入。有些协会是官方的,冬子就推说自己年轻没能力,不加入。有些是纯民间的,邀请冬子加入的目的就比较纯粹了。
“陈总,这吴都烹饪协会,你恐怕得参加吧,你都发明了两个菜了,你不参加,咱们不正宗啊。”
话说得好像很道理似的,但是,冬子听说,这位会长,原来是个退休官员,根本没做过一天厨师,心里就有些不太痛快。但还是敷衍到:“不是我发明的,烤羊肉是父亲发明的,卤鸭子是大师发明的,我是捡现存的,我算不上合格的厨师。”
“你都不算好厨师,在容城,哪个算呢?”对方坚持要他加入。但是,冬哥正在清点调料的品种与数量,不是借口,当时是真忙。
对方留下一个电话号码,就说第二天再来。
当天下午,冬子忙完后,给云台大酒店的主厨打了个电话,说起这事。对方说到:“我都没加入,你也莫加入。你仔细看里面的人,有几个厨师?都是些食客,还有是小餐馆的老板,为了一块牌子,给几个钱加入的。你又不需要他们的牌子,你要加入了,天天有协会到你饭店尝菜,你做不做生意?”
所谓的牌子,其实是所谓当地协会发给你一个什么优秀企业,什么地方名菜的牌子,挂在店门口,以示菜做得好。
菜这东西,不是靠你的所谓金字招牌,而是口碑。况且,哪个人的招牌,有比爹爹亲笔写的字,来得过硬呢?
甚至,某天,一个人,夹着一个公文包,很像是知识分子的样子,过来找冬子,专门商量一件事情,搞得很重要似的。冬子当时刚忙完,正在喝茶歇息,对方态度隆重,冬子出于礼貌,也请对方喝茶。
“陈总,我觉得,咱们容城烧烤协会,不成立不行了。咱们的产品做得这么好,没一个组织,那假冒伪劣来了,怎么打击?”
“您是,工商局的?”
“嘿嘿,不是,但是,这也算配合他们做工作,保护咱们容城的特色品牌。”
“那你有何指教?”
看对方很正式的样子,冬子搞出了文言文。
“我提议,咱们容城搞烧烤从业的,组织起来,形成一个烧烤协会,当然,你不当会长,别人也没资格。目的嘛,是规范烧烤品牌的划分,尤其是保护你的品牌,不会被人冒用。到时,如果有这种人出现,不管是从组织上,还是从名义上,气势就不同。”
“也就是说,这个协会还没成立?”
“这不是找你来了嘛,你当会长,得你先点头。”
“那其它人,有多少从业者加入呢?”
“只要你点头了,我可以肯定,几乎所有搞烧烤的,都会加入。”
原来是个空壳,这家伙还想当协会秘书长,当官想疯了吧?估计最后是想让冬子出一笔所谓的活动经费,让他去潇洒了。
这种情况不仅在冬子身上发生,还在燕子身上发生。
比如某企业家协会找到燕子,要她参加。“于总,女企业家,年轻的女企业家,没有人比你更有代表性了,你应当加入,不管是从做生意来说,还是组织起来跟方方面面打交道来说,都方便呢。也可以,为后来的年轻女性,做一个榜样,对不对?”
燕子多精的人呢?她早就明白该怎么说到。
“莫说我了,我哪里算是什么企业家,我就是个农民。我这店子,我跟老公起早贪黑的,能够保持不亏损就不错了,还企业家。你莫喊我于总什么的,我自己都是个打工的,没钱,只晓得出力。你不信去问问员工,我也要干活的。一是没钱,二是没时间参加你们的活动。况且,我们这种个体户要是加入了,不是拉低了你们协会的档次吗?”
除此之外,还有什么唱歌的、跳舞的协会,也找过燕子,燕子都拒绝了。
你不加入协会也罢,你起码要赞助一些。有各种人,找到过去冬子或者燕子的熟人、邻居甚至同学上门,要找他们给某协会赞助的,也有不少。打发起来,就需要一些技术含量了。
比如某协会,就找了冬子与燕子初中时的同学上门,要求要赞助。他可是参加了两人婚礼的人,私人间有往来与人情的,不好直接推辞。
点了几个好菜,请同学喝了点酒。“兄弟,按理说,你亲自上门找到我们,我们无论如何,都要给你面子。毕竟咱们同学加兄弟感情,永远没变。但是,这感情,算是私交,对吧?既然是私交,那就是私人感情。你本人家庭有什么情况,我必须赞助。但是,协会这东西,属于对公。对公的事,就莫讲私交,对不对?但是,你既然来了,我也不可能让你就这么回去,不管公与私,我都得表示。咱们都年轻,在容城这地界都要混,所以,我有个提议,不知当讲不当讲。”
对方听了冬子的提议,当即就明白了。
冬子不会给协会公开捐款,但他会给两万块钱,给这个同学。不要他开收据,不要任何官方手续。至于这钱,这个同学是交给协会还是给自己,冬子不管,但对外,不能说是冬子捐的。因为,这一家给了,就有下一家,甚至下十家,应付不过来。
老同学毕竟是老同学,明白了冬子与燕子的难处,就不要捐款了。走的时候,冬子还给同学准备了几套子卤鸭子,还邀请他随时来聊天,对方很满意。
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