妙笔文学

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第151章（第1页）

“真好，今天咱们又有鱼又有肉，还有野鸭蛋吃，真是跟过年一样了呢。”

赵兰花也开心地说道。

“什么又有鱼又有肉？”刘梅疑惑的问道。

赵兰花和张琳琳把刚刚的事情解释了一下，刘梅高兴的差点跳起来，“哎呀，今天咱们知青点可真是过大年了。”

李红霞只觉得脸上干干的，想不到那么大一条鱼，秦煦阳和邹志勇舍得拿出来分。

还有张琳琳和赵兰花他们，居然舍得把肉票拿出来买肉分给大家吃。

她不得不反思是不是自己太小气了，可是有什么办法，都说人不为己天诛地灭，在这穷乡僻壤的地方，不对自己好一点以后可怎么过呀？

张琳琳和赵兰花她们可没理会李红霞怎么想的，高高兴兴的就去炖肉了。

刚好张明明和赵小山去割肉的时候，又买了一块豆腐回来。

他们就把鱼全部都剁成块，跟豆腐一起炖，炖一锅鱼肉豆腐汤，又好吃又营养。

正商量着怎么做鱼的时候，三娃和四娃过来了，张琳琳停下手里的活开心道，“你们兄弟俩怎么来了，看，这是今天煦阳从你们那里分来的鱼，这么大一条，你们可真舍得呀。“

三娃摸摸脑袋道，“这有啥，都是河里抓到的，想着你们知青点人多，就把最大的一条分给你们了，我就是过来看看你们怎打算怎么做这一条鱼呢。”

“我们打算跟豆腐一锅炖了，都已经剁好了。”

“不错，跟豆腐一起炖，记得先放点姜腌一下，不然腥味太浓了。”三娃提点道。

“哇，原来还要腌过，我们都不知道，还好你说了，那我现在就弄。除了姜末还要放点什么呀。“张琳琳愉快的问道。

三娃进了知青的厨房，跟她一起腌鱼，“放点盐巴，放点酱油，再加上一点姜末，稍微腌制一会儿就没有腥味了，等会儿你先把鱼头和这个鱼骨头煎一下，再放水下去，那鱼汤出来就会乳白乳白的，好看又好喝。

如果直接煮，炖出来的鱼汤就没那么浓稠，乳白哦。”

三娃笑着指导张琳琳他们做饭。

张琳琳他们按照三娃说的步骤，全部都弄好了，便感叹道，“三娃你们兄弟懂得可真多呀。“

“其实都是在食谱上看到的。”三娃挠挠头。

“你们两兄弟今晚在这里吃饭怎么样？”秦煦阳换了一身干净的衣服出来，闻了闻，说好像还有一股鱼腥味。

“我们就不吃了，家里也有鱼呢，我娘做红烧鱼给我们吃。”

双胞胎连连摇头，家里有吃的呢，知青们吃顿好的，就不过来蹭饭了。

在一阵手忙脚乱之后，知青们今天晚上丰盛大餐终于做好了。

在三娃的指导下，炖出来的鱼肉豆腐汤，那汤汁确实看着乳白乳白的，再撒上一点葱花，那香味简直是鲜的，让人忍不住流口水。

才刚出锅，就争先恐后的拿着碗，先喝一碗鱼汤再说。

至于今天的四两猪肉，则切了跟大白菜一起炖了。

刘梅他们捡到的野鸭，全部都煎成荷包蛋，刚好一人分了一个。

这一顿饭可以说是下乡以来，在吃知青点吃的最丰盛的饭菜了，个个都吃得非常满足。

“当时分下来，我爸妈就说，蕴丰公社这边条件不算太差，原来指的是这个。”秦煦阳感叹的说道。

这边的自然资源真的很丰富，那河里的鱼，只要稍微有点技巧，都是能够抓到的。

还有生态也好，各种野菜并不缺。

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