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过冷水后,用木勺轻轻将蛋壳敲出裂缝,蛋壳却不掉下来。
再次往锅里面加水,放入茶叶一勺酱油,两勺盐,几颗黄糖。
煮上半个小时,上下翻动几次,小火开始收汁。
乔奶瞅锅里黑乎乎的茶叶蛋,有些担心,“这味闻着怪香的,就是黑了点,就是不知道味道咋样?”
乔玉溪捞出一个剥了壳,蛋白表面有棕色的蛋壳花纹。
第68章分鸡蛋风波
“阿奶,你先吃一个尝尝味道。”
乔奶摆摆手,“等你阿爷他们回来了一起吃。”
乔玉溪直接将茶叶蛋塞到乔奶手上,“阿奶,你是总把头,你先尝尝味道,咸了还是淡了,好不好吃好歹告诉我一声,让我心里面有个底。锅里面还有这么多,不会少了阿爷他们的。”
茶叶蛋闻着香甜,吃进嘴里有点苦。这蛋白不腻,蛋黄也不腻。
乔奶咬上一口,瞬间眼睛一亮,“还别说,茶叶煮出来的鸡蛋,味道真不错。嘴里全是茶叶香气,你说这玩意叫茶叶蛋?”
乔玉溪信心倍增,乐滋滋道:“阿奶,你说我这要是拿去卖,一毛钱一个有人买不?”
“你作死啊,这是投机倒把,抓到了是要批斗的。”
“阿奶,这世道不可能一直这样,没准什么时候国家就允许私人做买卖了。我是说,到时候再拿茶叶蛋去卖,会有人买不?”
“买是肯定有人买的,这茶叶蛋比煮鸡蛋好吃多了,有营养不说,一连吃几个都不腻。”
茶叶蛋吃法也新奇,除了鸡蛋也没有其他太大的成本,一次就能够煮一大锅。
乔奶心里面盘算着,真要是一毛钱一个卖出去,得赚老多的钱。越算越心动,只恨现在不能够做买卖,空有宝山不得用。
“娘,今天是什么好日子,咋煮这么多的鸡蛋?”
张四喜手都不洗,捞起一个鸡蛋,剥壳往嘴里塞,嚼吧嚼吧咽了下去,眼疾手快的就要去捞第二个,乔奶一筷子头敲下去。
“饿死鬼投胎的东西,你爹还没有动筷子。”
张四喜咂了咂嘴,“我这不是看有这么多个,刚刚那个还没有尝出味道来。”
“这么多个,也不是只有你一个人吃的。鸡蛋都是有数的,每人今天吃一个,明天早上吃一个。老头子、建国、玉珠、玉溪,一人多吃一个。”
张四喜回味着鸡蛋的味道,“今天吃和明天早上吃,不都一样,我把我的那一份先吃了。”
“你怎么不把明天的活一道做了,将来都要死,也没见你提前去棺材里面躺着。”乔奶死死的盯着张四喜,“谁家的媳妇像你这样嘴馋,好吃懒做的东西,倒了八辈子霉,才把你娶进来。”
“闹什么,吃一顿饭都不得安生。把鸡蛋都分了,自己那一份爱怎么吃就怎么吃。”
乔老头一发话,张四喜立即把鸡蛋扒拉过来,当家的三个,我两个,还有玉珠三个。
乔奶黑着脸抢了一个回来,“你刚才已经吃了一个。”
乔母紧随其后拿五个鸡蛋,就要往袋子里面踹。
“娘,我的三个鸡蛋,就不用你拿了。”乔玉溪凉凉的声音响起。
“我怕你不节制,一下子都吞进肚子里,还是放我这里,慢慢省着点吃。”
“可我更怕吃进别人的肚子里去。”乔玉溪似笑非笑看了乔玉珠一眼,“鸡蛋还是我自己保管的好。”
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