妙笔文学

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第60章（第1页）

等晾晒好了莺莺才小心翼翼从麻绳上解下这些香草，而后挨个跑了趟药铺、绣坊。

这些地方都会备着一些小香包、小荷包，方便人们驱虫、避瘟之用。是以莺莺拿出这些香草干，很快便一售而空。

绿儿高兴得合不拢嘴：“买香草的一百文钱加上雇人拉车的一百文，成本一共是二百文钱。而我们出售了五十两多两银子，这一来一去，净赚了五十两银子。”

花满蹊如今虽然生意很好，不指望这点钱，可谁会嫌银子多呢？

莺莺抿嘴笑：“说起来还要谢谢苏环呢，要不然我们去哪里赚这一笔银钱去？”

绿儿托腮：“也不知道她赔了五百两银子如今日子过得怎么样？下回还有底气动辄嘲笑别人下等人么？”

花满蹊的生意渐好，莺莺养在池塘里的并蒂莲渐渐开始抽条，萧照这里也日渐激扬起来，他身边的下属同袍渐渐时常踏足萧家在乡下的庄园。

莺莺不知那些门道，只听民间说太子忽然被官家废了。

街巷之间传闻太子举止不端，觊觎皇位，官家那次在西苑的走水之事便是由太子一手策划，为的就是害死官家而后自己登基。

莺莺听说后立刻将此事说给萧照听，还一脸气愤填膺：“这个太子真是害人不浅！”

萧照听后只淡淡一笑，太子的下台是他背后促成的，他费了好些时日才将太子谋害官家的证据一一查找出来。

只不过这话却不便对莺莺说，免得她担惊受怕，是以他只给莺莺又夹一筷子鱼肚：“这块肉没刺，你尝尝。”

“哎呀萧大人！”莺莺这回有些不高兴了，“那人可是害得你这样的罪魁祸首！”

萧照认认真真答：“嗯。”

他倒有别的事情吩咐莺莺：“最近你莫要出庄园的门，倘若要去汴京城便唤我一起。”

“好！”莺莺应下来。

这天中午，郊野的庄园忽然来了位客人。

飘石偷偷来后堂：“这位是个大人物呢，可得尽心准备。”

乌婶和狄嫂子急得发慌：这忽然来了客，哪里来得及去汴京城里买鱼买肉？

莺莺笑：“莫慌莫慌。我自有法子，烦请狄嫂子去买一道肥猪肉并小鱼小虾来。”

她叫乌婶叫肥猪肉和瘦肉分开切，将肥肉切成小块在锅里慢慢炼猪油，

瘦肉则全部剁馅。

猪油很快就在锅里炼化成透明一块，只漂浮着焦黄酥脆的猪油渣，莺莺将一半猪油渣捞出来配上白糖和椒盐两种蘸料算作一道菜。另一半榨好的猪油渣则与白菘豆腐一起进砂锅慢火炖煮。

而后在院里采摘了南瓜花，而后将南瓜花裹了面粉放在油里油炸。

炸制后又将小鱼小虾开膛破肚择洗干净，撒了胡椒粉花椒面并茱萸碎后再分别盛放做一盘。

豆腐挖洞里面放了猪肉馅儿与香芹碎，一起上锅蒸熟。剩下的猪皮也没浪费，加了豆丁做了个猪皮冻，最后用猪油炒了一个素青菜。

再取几个小碟子，满满当当放了小碟，看着又丰盛又富足。

田咏思是太子幕僚，太子失势被软禁，他这些猢狲便只能四处拜山头再寻找可靠的靠山。

来萧照这里不过是随意看看，毕竟萧照虽然从前颇有实力，可如今他断了腿再也站不起来了，不会是什么良主。

田咏思也就是路过郊野听萧家佃农说主子在庄子上，便想随便过来看看，他原本当萧照落魄至此，只怕没有待客的本事，早就做好饿着肚子回去的准备。

谁知到了饭点，几个仆妇笑着进来。

依次放下金黄色的炸南瓜花、椒盐炸鱼虾、方方正正的豆腐盒子、猪皮冻、一碟子嫩绿的素青菜，配着一砂锅热气腾腾的白菘炖豆腐。

浅尝一口，南瓜花酥脆，鱼虾椒香满口，猪皮冻柔韧弹牙，白菘豆腐鲜香十足，上面配着的肥油渣算得上是点晴之笔。

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