妙笔文学

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第四百四十六章 滋味（第2页）

“……”

呸！

你不开心我就不帮忙？我乐意，就帮！

旁边几位京城名厨，还有宫里的两个御厨，自然看到了这两位的眉眼官司，一时都有些无语。

此时此刻，注意力不放在人家顾厨身上，他们到是闹个什么劲？

虽然顾湘到京城时间还很短，经营的也只是一家小小食肆，但在厨师的圈子里却已经薄有声名。

在场的厨师都是已闯出偌大名号的名厨，没点真本事也入不了皇城司的眼，还没接近厨房，光是随风传来的药膳清香，就足够他们品出许多滋味。

现在这位顾厨正在大显身手，且丝毫没有避旁人的意思，显然不介意大家偷师。

这等机会可是十分难得，像顾厨这样明显有独门绝技的名厨，那旁观她做菜的机会，花一千两银子那都是血赚，如今一文钱都不用出，还不用费力气，托门路，名厨自己冒出来做菜给他们看，那还矫情什么？

几个厨子目光灼灼地盯着顾湘。

外头皇城司的人已经用最快的速度送来了鸡心，顾湘看了看很满意。

王岩瞧着她的脸色，总算松了口气，幸亏这些鸡心都能用，他觉得自己恐怕有几年都不愿意再吃一口鸡肉了，为了这些大公鸡，他也不敢交托给其他人，就和周小乙两个人一起跑到周围所有人家的鸡圈里去精挑细选。

踩着一地的鸡毛鸡屎，追着公鸡上蹿下跳，王岩第一回觉得，其实轻功对他们来说真的很有用，公鸡好歹长着两对翅膀，飞不高归飞不高，可它呼扇呼扇顺风而起，他奶奶的真能上了房顶。

王岩气喘吁吁地坐在地上，鼻子动了动，抬头就见顾湘把他们清洗过的鸡心又清洗了一遍，搁在案板上开始揉搓，动作时轻时重，轻时像羽毛，重时又如雷霆万钧。

他也不知怎的，看到顾湘揉捏这些鸡心的动作，自己竟也觉得心脏一抽一抽的，酸爽滋味袭上心头，忍不住浑身的毛孔一下子张开又缩回去，扎扎实实地打了个激灵。

揉搓了一会儿，顾湘就另起了一锅，加了水放入鸡心焯水，加两颗葱白，又加了一点酒，稍稍断生的鸡心一出锅便刷上一层盐巴和酱料，以菜刀片成薄如蝉翼的细片，刚片完，谢尚就高声道：“顾厨！”

顾湘点头，伸手一扫，薄得透明，如玛瑙一般色泽的鸡心片滚落到沸腾的粥水里。

鸡心片薄得能从一头看到另一头，沸腾的粥米一熏，顿时就熟得透了。

顾湘一笑，拿勺子轻轻搅拌，这一搅，浓郁的米香就蒸腾而上，谢尚闭上眼，连呼吸都放得缓慢了好些，不过片刻，猛地睁眼：“好了！”

这药香伴随着米香，齐齐冲入人的鼻子，两者本是该相互冲突，此时却是融为一体，缺一不可，少了药香，米香就稍嫌普通，少了米香，药香就过分霸道，这般一融，又汇入一丝丝的鸡心甘甜的香味，还没吃到口，周围的人，连谢尚这样的厨子就都忍不住连吞了好几口口水，垂涎欲滴！

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