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云夕顿了顿,说道:“晚上你选几个好的柿子来我家,我教你做一种柿子的美味食品。”
柿子饼,可不仅仅只是那种自然干燥的法子,还有一种是和面制作而成的时令小吃。李婆子和孙大娘等人在他们大房还没发家之前,就时常帮衬他们,所以云夕才想着将这种比较不容易被偷学走的秘方教给他们。
李婆子顿时有了精神,“真的吗?是像你那种仙草冻一样的好东西吗?”
云夕点点头。
李婆子顿时坐不住了,放下手中的针线,对云夕说了句“你等我一下”,然后就冲进了屋里。她年纪虽然六十多了,但是腿脚功夫还是颇为稳健,完全不像她这个年纪的人。
没一会儿功夫,李婆子便拿着一篮的柿子出来了,催促道:“走,现在就去你家。”
她竟是一刻都等不住了。
云夕不由失笑,点点头,接过李婆子手中的篮子。
等进屋以后,她又让云瑶通知了孙大娘和王大娘。王大娘据说年轻时候针线功夫是村里最好的,只是或许是年轻时候做多了活,现在眼睛就不是那么好使了。
等她们三人过来后,云夕才开始做起了这种柿子面饼。
这种面饼是用白糖、黄桂、核桃仁加动物油烙的,若是用牛油的话,味道更好。白糖的价格偏高,云夕便用了黑糖替代。只可惜云夕没有玫瑰酱,不然玫瑰酱加黄桂酱来做糖馅的话,滋味更好一些。
柿子去蒂揭皮后,放入面粉坑里,剁成糊,再和匀,揉搓成面团,再把剩下的面粉洒在面团周围。糖馅则是用黄桂酱、板油丁和糖做成的,做好柿子饼胚后,云夕将锅烧热,加入菜籽油,开始烙烤了起来。
等柿子面饼出来后,那香气实在勾人,耀眼的金黄色也十分喜人。
几个大娘顾不上烫,连忙用筷子夹了一个尝尝,咬下一口,便满意地点头。这柿子面饼口味香甜,让人吃了一个还想再来一个。猜也知道,若是拿去卖的话,生意肯定很不错。
云瑶和杜周氏也跟着品尝,不住地点头。
云瑶说道:“没想到柿子还能这样做呢,真好吃!”
云夕笑了笑,“喜欢的话,我有空再给你做一些。”
王大娘更会做人一些,拿了云夕这个法子,直接说道:“不用你们做,想吃的时候,同我说一声,我做给你们吃。”
云夕这丫头将这法子白白送给他们三家,他们都分外感恩。
其他两人也点点头,更是琢磨着与其到时候就去城里卖这东西。这几人作为八卦小组的成员,交情很是不赖,她们觉得与其各自卖各自的,因为生意而争吵,还不如一起合作,价格五五分。
三人越想越高兴,最后谢过云夕后,便手拉手回去商量这件事了。
没多久,三家人也都送来了一篮子的柿子给杜家。
与此同时,里正陶天功也开始将村里种植柿子的人给喊了过来,开始同他们说柿子饼的做法。毫无疑问,这是一项新的财源。云夕这段时间会赚钱的印象实在深入人心,导致大家很快就接受了。
李婆子他们更决定一半拿来做柿子饼,一半拿来做柿子面饼。
一时之间,阳河村一扫之前的郁气,大家摩拳擦掌,准备大显身手,大家也都约定好了,这法子肯定不能传出去,即使是自己亲戚也不可以。
云夕家也收到了许多人送来的柿子,这些柿子前前后后加起来也有一百多斤,杜家根本没法吃完。
云夕想了想,索性将其中的一半拿来做了柿子酱,做好后,储存在地窖中,至少能够储存半年多。
☆、第五十六章亲自教画
正如云夕所预料的那般,在她将柿子饼的法子交给大家后,村里人对待杜家的态度更是热情了好几分。走在路上,云夕时常可以遇到和她打招呼的。
这时候倘若有人说云夕坏话,只怕要被人用口水淹死。
十月初二的时候,云夕则是带着那本逍遥游,和烤好的柿子面饼,打算去孟家请教一下孟珩。
在路上的时候,她遇到了许久没出门的杜云月。比起上一次见面,杜云月变化了不小。以前的她总是趾高气扬的,无论对谁都一副不放在眼中的样子,特别是云夕。或许是因为云夕长得比她好看的缘故吧。现在的杜云月,倨傲的表情收敛了不少,只是眼中却是一片的阴翳,像是在压抑着什么。
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