妙笔文学

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第627章 前往徽州（第2页）

“这……”

曲艳阳没想到是这个原因，迟疑着点头，“行吧！既然是这事，那你就去呗！店里这边我会注意的，不过，今晚上班我觉得你最好还是当众宣布一下，要不然我怕你不在的时候，店里有些人不服我管，呵，毕竟名不正言不顺，对吧？”

名不正言不顺？

周安瞥了瞥她的神色，也不知她这话有没有别的含义？

看她样子，像是随口说的，但他知道女人都是演员，就像张无忌他妈说的：越是漂亮的女人，越会骗人。

但这时候他也没心情深究，就当作自己没听懂其它意思。

“行，我今晚会宣布。”

……

作为一个重生人士，周安当然有自己的优势。

比如前世认识的一些人和经历的一些事。

他重生前，做厨师已经十几年，那十几年时间，走南闯北也去过不少地方，这期间他自然认识了不少人。

而其中最多的，应该说除了食客，就是形形色色的厨师了。

农家菜他自己做得不是很好，但他却认识一个农家菜手艺非常精湛的老师傅。

那老师傅是徽州人，祖传的手艺，像泾县八大碗之类的传统农家菜，都非常拿手。

周安曾经和那老师傅共事过，他记得那人姓鲁，做出来的菜肴是典型的徽菜，重油重色重味，刀工倒是没那么重视。

但深得重油重色重味这三大特点，已经足够那位鲁师傅在厨房这一块受人尊敬了。

当年周安刚认识那位鲁师傅，第一次见到他做出来的菜的时候，周安是很诧异的。

几乎每一道菜都放酱油，越是荤菜酱油放得越重，呈现出来的效果就是此人做出来的菜，几乎每一道都是黑乎乎的。

不仅如此，像红烧排骨、红烧猪蹄这些菜，鲁师傅做出来的效果不仅颜色深，还油汪汪的、骨肉分离，绝对酥烂。

周安当时诧异的是：都什么年代了？现在人吃饭都讲究个健康，酱油放那么重、菜里油浸得那么深，有人爱吃？能下得了筷子吗？

但事实却是那位鲁师傅做出来的菜很畅销、很受顾客欢迎。

事实胜于雄辩，于是周安就找机会尝了尝鲁师傅做的那些菜，尝过之后，他服了。

至少在农家菜这一块，他自愧不如。

这次他和梁宇去徽州，自然就是想找到那位鲁师傅，然后把他请到庄味园来。

他是个行动派，这天中午说的，第二天上午就和梁宇动身了，带了些简单的行李，梁宇开车，首个目的地——屯溪。

他以前和鲁师傅关系还不错，那是他有心经营的结果，因为他想跟鲁师傅学两手烧农家菜的本领。

成为朋友后，彼此当然都说了点各自过往的经历，比如在哪里学的手艺，比如曾经在哪些地方做过事等等。

周安记得鲁师傅曾经说，他零几年的时候，在屯溪做过很长一段时间，说是那里游客多、大大小小的饭店也多，有点手艺的厨师在那里工作很好找。

但也就这么多了，鲁师傅倒是随口提过他当时在屯溪工作的几个饭店店名，但周安左耳进、右耳出，早就记不清了。

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