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韩熙林自然而然地接过伞,在两人头顶撑出一片小天地。胃虽然暂时是空的,心中却充实无比。
走进厨房,萧可先去看汽锅鸡。才将大汤锅揭开一线,原本严严实实捂在里面的鲜味顿时顺着汽锅中央的孔柱直冲而上,霎时间满室甜香。
已经饿了两天的韩熙林哪里受得了这个味道,一反平时的斯文,主动拿起一个汤碗,又想去找勺子,“我要盛碗汤。”
“这是清蒸鸡,汤里都是油。”萧可接过碗,添了一碗白饭,又加了一勺鸡肉给他,“你到底几顿没吃饭了?先垫垫底。”
农家的碗都是老式的土陶青花,厨房的设备也都上了年头,椅子都是塑料的,桌子上还放着杂物。但韩熙林却毫不在意,端着碗吃得心满意足。
萧可蒸出的鸡肉鲜美无比,土仔鸡的香嫩带着淡淡的盐味,还有刚出锅的蒸汽,咬上一口,浓汁原香。韩熙林只觉自己空虚了两天的胃瞬间得到完美补偿。
一口气吃下半碗饭,他刚想倒杯水,却发现萧可已经在做蔬菜了,但手法却很奇特。
只见他先将淘米水下锅烧开,又丢进一大块用刀背捶松的生姜,等水沸腾之后,把事先洗好的荠菜下锅。眼看菜叶颜色由翠转深,飘溢出的味道也由一开始的生涩变成煮熟后的清香,萧可迅速熄火,将荠菜捞进大盘里,又加进一大勺麻油。
“这是拌菜吗?”韩熙林不由问道。
“嗯,等生油入了味,就可以吃了。”说着,萧可又去料理坛子肉和熏腊肉,加上刚从地里摘来的绿色蔬菜一起炒。
新鲜蔬菜配上的年前制作的腊味,无需刻意加什么调料,单是闻着那香味就足够让人下三碗饭。
韩熙林将碗里的米饭加满,正等着萧可给他打菜。注意到旁边的盘子里,荠菜的碧绿嫩叶衬着金黄的麻油,散发着淡淡的辛香,也颇为诱人,不禁挟了一根。
他本只想试个野味,没想到才将荠菜送入口中,手里的筷子便顿在了半空。
用姜水煮过的野蔬,不但保留了特有的微苦回甘,原本的清香也变得愈发浓炽。没有加热的麻油浇在刚出锅的嫩叶上,植物油特有的生香立即渗入叶脉。合着若有若无的稻香,清爽腴口,让人一旦吃过便再难忘怀。
这盘荠菜看似最不起眼,散发的香味也最淡,毫不张扬。但吃在口中,味道却是一等一的好,简直是韩熙林吃过的所有蔬菜当中最美味的!
发现绝顶美味,韩熙林顿时忘了刚才还心心念念的炒腊味,专注进攻荠菜。不一会儿的功夫,满满一大盘便被他吃得缩小了一圈。
直到手里的饭碗见了底,他才意犹未尽地停下,对萧可说道:“这道菜叫什么名字?回头一定要加进餐厅菜单。”
“东风荠。我觉得可以做为时鲜特色,在春季时推出。”
两人说话间,徐导等人闻着腊香味走了过来,向韩熙林打了招呼,嘻嘻哈哈地摆桌子准备吃饭。
见尹觉意也在其中,韩熙林不禁皱了皱眉。正琢磨着饭后亲自同这人谈谈,忽然注意到,一起过来的陈尚行对他照顾有加。虽然只是掸灰、擦筷子等小动作,但因其细微,反而愈见用心。
不动声色地观察了片刻,确认不是自己的错觉,韩熙林唇角微微勾了一下,决定暂时按兵不动。
剧组吃饭很热闹。虽然能尝到萧可手艺的只是少数,其他员工的饭菜都是由老乡煮,但和导演关系不错的工作人员,都会过来蹭个一两筷子。人来人往,笑声不断,气氛十分融洽。
韩熙林还是头一次经历这种场合,开始还有些不习惯。但见萧可一直笑眯眯的,那几分不适感不觉便渐渐淡了。
吃饭间,韩熙林除了关注萧可,还时不时悄悄带几眼陈尚行和尹觉意。见一个颇为殷勤,一个却是大不耐烦,心中更是笃定。好笑之余,顺手又把尹觉意从威胁名单上给划掉了。
吃完晚饭,虽然韩熙林有心留下过夜,但想到自己已经偷了半天懒,明天还有几件重要事务待办,再不情愿,也只好与萧可道了别,叫上刚在农家乐蹭完饭的何伦开车走人。
仲春尚寒,又刚下过大雨,山上气温很低。晚上没事,剧组众人都各自缩在屋里看电视打游戏,自己找乐子。
萧可正靠在床头,裹着每个剧组必备的军大衣看上回被韩父安利的《西游记》,房门忽然被敲响了,传来尹觉意的声音:“在吗?”
“在。”
最近尹觉意晚上都在改剧本。听见他过来,萧可还以为是剧本定稿了,要拿给自己看。没想到开了门,才发现他手里没拿稿子,倒举着一个平板。
尹觉意也不进屋,直接站在门口说道:“萧可,最近我灵感太多,情节太多,反而不知该怎么安排才好,估计还得琢磨一阵子。这是我和徐导借的平板,里面下载了我历年的摄影作品和纪录片,你可以先看一看我的风格。”
见萧可接过,他不再说话,直接掉头就走。看那步履匆匆忙忙,估计又想到了什么好点子。
萧可已经习惯了他这说不上是冒失还是沉醉在自己世界里的自我性格,见怪不怪地关好门,将平板带到床上,点开文件夹一个个浏览起来。
尹觉意外表清秀文弱,萧可原以为他的作品会偏于阴柔。但出乎意料的是,无论照片还是纪录片,风格都颇为硬朗,甚至有些冰冷。
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