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富姐菜单都不用看的,直接点单:“来盅花旗参炖乌鸡,再来份鲜虾肠。”
“肠粉要不要加蛋?”温苓一边下单一边问。
顺便把一个牌子塞蒋淮南手里,下巴抬了抬,示意他自己找地方坐。
蒋淮南接过牌子,嘴角抽了抽,看来今晚是打折无望了,温苓同学变成温老板以后,变得抠门许多。
那边富姐还在跟温苓说话:“不加了,晚上不能吃这么多了,我真的要减肥啦。”
“减不减都好看,最要紧是身体健康。”温苓带着笑意的声音传过来,“多运动就好啦,周末多去爬山。”
富姐说:“我约你去啊,你去不去?”
温苓哈哈一笑,坚定的拒绝了对方,说自己平生最讨厌就是爬山。
蒋淮南听着她跟人聊天,觉得很有意思,顺便打量着店里,他面对着门口坐着,右手边是厨房,透过取餐的窗口忘记看,可以看到高高的蒸笼,白烟热气蒸腾。
左边墙面的上半部分是画着富贵牡丹的彩色玻璃,那边就是凉茶店,花姐刚好送龟苓膏过来给客人。
这时有人点桂圆淮杞炖甲鱼,温苓应是不记得还有没有了,跑到窗口边弯腰往里问:“钟叔,桂圆淮杞炖甲鱼还有没有啊?”
钟叔脖子上搭着条毛巾,一边擦脸上的汗,一边应她:“没有了,换一个啦,南北杏炖鹧鸪也不错。”
温苓回头,一边把卖完了的汤的牌子翻过去,露出后背的白色以示售罄,一边给客人推荐:“南北杏炖鹧鸪要不要?润肺的喔。”
这边温苓刚给客人下好单,那边蒋淮南要的淮山枸杞炖乌鸡就上来了。
白色的碟子上放着白底蓝花的炖盅,还有一柄同款花色的汤勺,服务员送上来的时候还提醒他:“汤有点烫,小心点喝哦。”
盅盖一揭,热气扑面而来,隔水蒸出来的汤,汤色是清澈的,掩映着切块的淮山和乌鸡肉,让人看着就食欲大开。
蒋淮南小心的舀了口汤,入口是清甜的,热热的顺着喉咙滑下去,再吃一块淮山,煮得恰到好处,还沁着肉香,至于乌鸡,炖了这么久,早就酥软了,入口就脱骨。
果然一家店一开三十年,还能顾客盈门,都是有几把刷子的。
不过蒸饺就一般般了,不好不坏,无功无过,属于能吃但不会给人留下太多印象,表现平庸。
店里桌子不够,蒋淮南是和别人拼桌的,坐对面的男青年要了份龟苓膏,花姐刚端过来,蒋淮南忙说:“花姐,麻烦也给我一份龟苓膏。”
花姐连连答应:“好好好,龟苓膏是吧,等一下哦。”
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