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知道林知心想要酒水之后,黄老三便毛遂自荐了,表示自己有一批不错的果酒,可以供应给饭店。
当天下午样品就给送了过来。
古朴的瓷瓶子里装着葡萄酒,杨梅酒,杏子酒几种。
要说为什么只有果酒没有白酒什么的,那就纯属黄老三一家的爱好,他们就爱喝这些。
林知心虽然不是很喜欢喝酒,但是作为一个合格的厨师,分辨酒水的优劣也是必备的能力。
拿出酒杯一种酒水倒了一些。
葡萄酒色泽呈现出漂亮的紫红色,轻轻摇晃一下酒杯,紫红色的酒水在玻璃杯上留下美丽的色泽。
入口后有一种微微的干涩感觉,随之而来的是浓郁的果香,有一种充实和丰富的感觉。
林知心眼睛一亮,味道非常棒啊,感觉比之前花大价钱买回来的葡萄酒都要好喝不少。
杨梅酒的颜色比葡萄更深一些,具有浓烈的杨梅果香和甜味,小小品上一口,酸甜平衡的酒水口感浓烈,但又清爽宜人。
杏子酒是一种以杏子为原料发酵制成的酒品,玻璃杯子里的酒水呈琥珀色。口感顺滑,入嘴后属于杏子特有的果味非常浓郁,比之葡萄酒味道要更甜一些。
“黄老板酿酒的手艺也很不错啊。”林知心由衷称赞。
“哈哈,这不就是平时我喜欢喝那么点果酒,就自己酿了些。”黄老三说着很谦虚但是表情里的得意那是掩盖不住的。
“这几种都不错,如果可以的话,明天也送一些过来吧。”林知心虽然还是觉得自己酿制的更好喝,但是目前的情况,还是只能用黄老三酿制的。
“行,明天我送过来一批。”生意谈成,黄老三便回去了。
之前林知心请他帮忙找的食材已经联系好了,马上就要陆陆续续送来,他要去收货。
第二天一早,黄老三就将准备好的食材还有酒水一起送了过来,其中就有特别为牡丹包厢准备的食材。
林知心查看了一下,发现品质确实比市面上的好了不止两成。
“黄老板,以后这些食材估计要经常送了。”
林知心有信心在食客品尝过牡丹包厢的食材后会源源不断有人预定。
“我知道,我已经跟那帮朋友说好了。”黄老三笑,“他们还说等回头有空,直接过来跟你签订订货协议呢。”
“哈哈,随时欢迎,就麻烦黄老板帮忙引荐了。”
这黄老三还真不错,有不少人不太愿意将自己的客户介绍给同行,自己赚一笔中介费不要太开心。
“客气客气。”黄老三连连摆手,“还是我老黄沾了您的光,我家那些小家伙也有化形的希望了。”
两人又寒暄了几句,黄老三带着帮忙送菜的侄子还有今天供应的灵泉水走了。
林知心这边也已经确认好了晚上的菜单,让李饕将这部分食材拿出来放好,收拾收拾就又要开始今天的工作。
“老板,你要有空可以用院子里的灵泉水酿制一批酒水啊。”李饕眼睛发光,“人类不能喝原浆,到时候你兑些水也是可以的啊!”
“兑水?”林知心觉得好像有点不道德,但是不兑水普通人估计接受不了!
“兑水不太好,倒是可以用普通的酒水勾兑。”林知心想了一下,不少原浆酒水都是这么做的。
“那也可以啊。”李饕凑过来,“所以老板你准备用那灵泉水酿酒吗?”
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