妙笔文学

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第79节(第2页)

这两种酱在前世可是她店里的招牌酱料之一,非常受欢迎,不少食客来私房菜馆吃完饭,都要买上一些带回家,做鱼的时候放上一些,味道能香的隔壁邻居忍不住上门求地址。

这次的烤鱼酱是在原来的配方上,加入了不少修真界特有的香料和灵草,滋味更上一层楼。

腌好的鱼用金斑竹的竹签串好,放到火上烤制。

这活她交给李师姐帮忙,她则开始处理青花螺。

在前世,爆炒田螺一直是夜市大排档的必备小菜,忙碌了一天的人们喜欢在夜晚来一碟爆炒田螺,用牙签挑着吃。

减去尾巴,姜瑶瑶大火热油,下料,豆瓣酱和姜葱蒜在热油中发出滋滋的声响,强烈刺激的香味弥漫开来。

处理好的青花螺下锅,滋啦声此起彼伏,姜瑶瑶一手颠锅,一手用勺子在里面快速翻炒,轰的一声火焰窜起一米多高。

“哇!”瞳孔地震!

众人被这一手眼花缭乱的手段震惊了,不怪他们少见多怪。

实在是修真界的常见的制作灵膳方法多是蒸煮烤炙,偶尔的炒制其实更像烤,红烧的手段也是最近几百年才出现,根本没有这么细致的区分。

更逞论炒、爆、熘、煨、焗、扒、烩等手段了。现代人虽然没有灵气无法修真,却将技艺研究到极致,登峰造极。

在修真界就算有其他的制作灵膳的手段,很多灵膳师也敝帚自珍,轻易不在人前显露,不会像姜师妹这样一点也不避讳。

火光中,姜瑶瑶眉目如画,她的双眼专注在如意锅中,此刻这锅中的灵膳就是全世界。那种自然而然流露出的对灵膳的自信、从容和热爱,更是感染了周围的人。

姜师妹身上仿佛有一种魅力,让人忍不住沉浸。

在这种氛围中,李晴画忍不住回想,她对成为灵兽师有这样的信念吗?还是只是因为有灵兽师的天赋才选择成为灵兽师?

其他人也开始反思自己,在一次次追问和探索中,他们的心境在不知不觉中更进一步,突破下一个阶段指日可待。

姜瑶瑶自己更是进了一种玄妙的状态。她的手仿佛变成了如意锅,神识变成了勺子,在一次次翻炒与碰撞中,她对神识的运用,对灵材中灵气的激发有了更加细微的感知。

而这也为她成为灵膳宗师奠定了基础。

灵酒漫过螺蛳,小火煮着,咕噜咕噜冒着泡。等灵酒烧的差不多,爆炒青花螺就好了。

刚才的一番感悟,其他人都有很大的收获,对姜瑶瑶更是感激。

楼禹城几个闻着香味肚子里的馋虫咕咕叫,只好拼命干活拾螺转移注意力,盆里的青花螺越来越多。

这味道也太香了。

除了姜瑶瑶其他人都伸长了脖子往这边瞧,那望穿秋水的模样,恨不得把头伸进锅里。

等到所有的灵膳都弄好,所有人速度那叫一个整齐统一的快,纷纷过来帮忙,端灵膳地端灵膳,拿烤鱼的拿烤鱼。

终于可以吃了,楼禹城咬了一口烤鱼,“嘶,好吃。”

烤鱼外皮酥脆焦香,酱香味十足,里面的鱼肉白嫩,风味十足,秘制烤鱼好吃得让人差点把舌头都吞了。

李晴画的目光一眼就放到爆炒青花螺上,鲜红的赤炎果、棕褐色的外壳,混合着其他香料的味道,浓烈刺激,唾液不由自主的分泌。

只是这样要怎么吃?螺蛳肉都在壳里,李晴画正烦恼,面前出现了一根小竹签,抬头一看,姜瑶瑶笑着对她说:“用这个挑着吃,像这样。”

姜瑶瑶特地示范了吃法,李晴画眼睛一亮,“这个方法好,一点也不担心弄脏手。”

螺蛳肉经过爆炒和灵酒的烧煮,已经完全入味,肉质脆嫩,口感极佳。李晴画满足地舔舔手,螺蛳肉入口微辣,辣味过后带着一点甘味,冲淡了赤炎果的不适。

“太好吃了,天道在上,除了螺蛳粉,我居然还可以吃到如此好吃的青花螺。”李晴画根本停不下来,刚开始用牙签挑还不熟练,吃过几个螺蛳后,简直爱上了这种感觉。

一口一吸螺蛳肉就到嘴里了,浓烈丰厚的料汁裹着甘甜脆嫩的螺蛳肉,简直是无上享受。

还有烤鱼,也很好吃。

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