妙笔文学

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第13节（第1页）

看了看这次买回来的肉，秦晴晴准备今天晚上多做几道菜，顺便邀请田大嫂她们一起来吃饭。

这也是为自己家里新添了人口表示庆祝。

今天秦晴晴想要做的是一道在现代家喻户晓的名菜——红烧肉。

这红烧肉的做法也是多种多样的，不同的区域有着不同的做法。

秦晴晴的这种做法与网上大家流传的那些有些区别，但是味道上面绝对不打折扣。

先是将上等的五花肉切成合适的大小，每块约十公分长短，将其放入锅中煮熟，撇出其中的血沫，以免影响肉的口感。

将煮熟的肉捞出来晾一会，将水滤掉之后放入油中炸一遍，保证肉皮被炸成金黄色。

待晾凉之后，将没有褪干净的猪毛拔掉，将蜂蜜涂抹在肉皮上面，这样可以保证炸出来的颜色好看，将来的口感也好。

最后将其再过油炸一遍，这样就算是将肉给处理好了。

将这些肉晾干之后，就可以存放起来，等到吃的时候再做处理。

这样做好的肉可以有很多的做法，炖菜的时候切几片加进去也好，炒菜的时候加几片也好，单独的煮或者蒸味道也很好。

秦晴晴今天选择的是蒸制。

选上三块制好的肉，将其切成薄薄的片放入一个大碗中，在上面加入姜丝、葱丝、、辣椒白糖以及酱油等调料，直接放入锅中蒸制。并且在碗上面扣上一个盘子，防止有水蒸气进入碗中影响了其味道。

待到出锅之时，肉片上面待着微红色，冒着诱人的香味，真的是让人大流口水。

秦晴晴在做这道菜的时候，顺便还指导着石娘子炒了几道菜，看着她还挺有悟性的样子，这让秦晴晴很是满意。

不过当一大堆人在一起整准备吃饭的时候，一个人影的出现却是让这次的晚餐失去了兴致。

－－－－－－题外话－－－－－－

话说这个红烧肉是某馨根据老爸的做法写出来的，边写边流口水啊有木有~

那个要盖房子了，等房子盖好了，男主就要回来了。【捂脸

☆、第三十三章何梅芳上门

秦晴晴家的门外，何梅芳在那里徘徊了很久，苍白的双手使劲的扭着身上的衣服，紧抿着嘴唇没有说话。

如果不是田大嫂一斜眼看到了她，估计大家都不会意识到她的存在。

田大嫂悄悄的拉了拉秦晴晴的衣服，朝她指了指门外。

秦晴晴扭头一看，发现何梅芳在那里可怜巴巴的走着，身体一僵，没来由的从胸中泛起了一股怒气。

将筷子放下，秦晴晴朝着何梅芳走了过去，语气有些僵硬的问道：“你来这里做什么？”

“没……没什么，娘听说你家里来人了，所以想来看看你。”何梅芳没想到秦晴晴过来了，有些慌张的摆了摆手。

看到何梅芳这个样子，秦晴晴觉得自己心中的火气又上了一层，开口有些冲的说道：“既然要来看我那就进来看，站在门口走来走去的像是个什么样子，不知道还以为我怎么着你了，不让你进家门呢。”

听到她这么说，何梅芳头摇的更快了，“没有没有，你没有怎么着我。娘只是看你在吃饭，想等你吃完了再说。”

秦晴晴看着何梅芳这么一个怯懦的模样，有脾气也发不出来，有些别扭的说道：“你还没吃饭呢吧，进来一起吃点吧。”

何梅芳没有想到秦晴晴竟然会邀她吃饭，一时之间有点反应不过来，愣在了那里。

“不想吃就算了，又没谁强迫你。”秦晴晴的话从前方传来。

“吃，吃，娘吃。”何梅芳怕秦晴晴反悔，急急忙忙的开口应道。

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