妙笔文学

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第195章 补汤（第1页）

三喜还是担心：“婶子，这庄稼人都是看天吃饭，到时候稍微有个天气不顺的，您都要担心的要命，不行，我得想办法给您好好补补身子才行。”

李安安也知道，这段时间自己不多吃点，三喜这丫头估计又要担心了：“咱们家的好吃的，我天天吃个不停，哪里还需要补。”

小四软软的说了一句：“我倒是知道江南那边的几个滋补身体的补汤，虽然李家村的美食也很美味，但是夫人天天吃，估计也腻了，不如换一换口味，夫人也能多吃点。”

三喜惊喜的拍手：“小四这个主意好，你快点告诉我那些补汤的配方，我今天就让人给婶子炖。”

小四想了想：“有道菜叫龙凤呈祥福临门，我觉得味道很好。”

李安安也笑道：“光是听这个名字就觉得很奢华的样子。是用什么原材料做的？”

小四笑道：“其实也不算太贵的材料，是乌鸡，黄鳝，黑鱼，搭配一些药材，小火慢炖，对身体非常的好，正适合夫人吃。”

三喜笑道：“还真不是什么名贵的食材，都是咱们家有的，那我现在就去准备食材，午饭估计是赶不上了，晚上一定给婶子端上桌。”

这次李安安也不拦着，毕竟自己也是个吃货，小四说的这道菜，听起来似乎很好吃的样子：“那你们去吧，正好我要和里正去去地里巡查一下小麦的长势。”

小四看着李安安一个人朝着田地里去的方向，那单薄的身影，李安安今年34岁了，早就到了可以当祖母的年纪了，现在还要奔波于田地之间。

“小四，小四，你想什么呢？”三喜的叫声唤回了小四出神的脑子。

“没什么，三喜姐姐，这道菜还需要一些药材，咱们家有吗？”小四马上扯开话题。

“药材家里有，不知道你说的是哪些。”三喜想着陛下上次派人来赏赐了很多的药材。

“人参，最主要的就是人参。”

三喜吐出一口气：“人参家里有的是，不光是陛下赏赐的，小瑜少爷和二言少爷都经常进山，他们也带回来不少人参呢，那咱们先去抓黄鳝和黑鱼，最后再去大凤那里抓乌鸡。”

两个人先去找到了李大宝，黑鱼是不能养殖的，但是几乎每个池塘都有，这玩意会吃其他的鱼，很麻烦，但是李大宝听说是给李安安补身体的，马上派人去抓，不一会，一条大黑鱼足足有10斤重就弄上来了。

这野生黑鱼的力气很大，一般人根本抓不住，大宝把鱼放在一个木桶里，让三喜提着走了。又专门去黄鳝地里抓了十几条最粗的黄鳝。

小四和三喜又找到了李大凤，李大凤现在怀孕了，正在害口，动不动就吐的，但是一点也不耽误她指挥人干活。听说了三喜的来意以后，笑道：“来的正是时候，我去年就培育了一批白毛乌鸡，连婶子都说，这种白毛乌鸡是营养最高的，这些乌鸡我养了大半年了，一只都没舍得卖出去呢，今天我去给婶子挑一只好的。”

周大黑马上拦住了自己媳妇：“你闻不了那些鸡屎的味道，我去给你抓。”

李大凤娇嗔的白了周大黑一眼，但是也没拒绝。最后周大黑提了一只乌鸡出来，三喜和小四才提着食材走了。回到家已经到了饭点，李安安也从田里回来了。

大家自然是先吃午饭，午饭后，三喜和小四就在小厨房里忙碌了起来，杀鸡宰鱼杀黄鳝，一切都处理好，三喜又怕自己的手艺不好，专门喊来了周腊梅来掌勺。

周腊梅按照小四说的，先把乌鸡和黑鱼骨头一起炖，中间下七八种药材，小火慢炖一个时辰，把油腻腻的浮油给撇走，黄鳝要先清炒后在下锅，最后出锅前才放盐。

晚饭时候，李安安就闻到了一股奇妙的香味，但是李安安很奇怪的是，自己似乎是闻到过这股子味道的。

李家的晚饭并不是很讲规矩，但是在一起吃的是开心，小四好像是故意的一样，专门坐在了李安安的身边，连李安安的亲儿子小瑜都只能坐在小四的身边，但是李家人从来没人讲究这个，所以大家都没觉得有啥问题。

三喜给李安安盛了一大碗汤：“婶子，这可是我和小四忙乎了一整个下午的汤，您快尝一尝。”

李安安在大家的期待里，喝了一口汤：“好喝，真好喝，我以为又是乌鸡，又是黑鱼，肯定会又腥又油腻，还加了那么多药材，也该有很多药材的味道，但是没想到这汤很清香，不油不腻，还带着乌鸡的甘甜和黑鱼的鲜美。”

好在三喜炖了整整一大锅，足够每个人喝两碗的，李景言也喝了一口：“不错，这里面放了人参，补气的，娘，您可以多喝一点，可以补身体的。”

三喜笑道：“连二言哥都这样说了，婶子你就多喝点。”

李安安也很喜欢这汤：“还要多亏了小四，我才能喝到这么好喝的汤。”

小四顿了顿：“夫人要是喜欢，我还知道其他几种补汤，都可以做给夫人您喝的。”

李安安笑着点头：“那我就谢谢你了。”

一顿饭大家吃的很开心，还没等上甜品，四喜跑了进来：“二言哥，快去看看小橘子，小橘子吃完饭一直说肚子疼。”

李景言点头：“估计又是消化不良，我去看看，给她扎一针就好，娘，你们继续吃，我马上就回来，甜品给我留一碗。”

李景言走了没多久，周紫兰就端上了今天的甜品，是黑枣银耳汤：“这黑枣和红枣可不一样，大补的，而且可甜了。”

小四也说道：“这黑枣是西北特产，确实很珍贵。”

一家人每个人端着一碗黑枣银耳汤在喝，李安安突然觉得鼻子一热，然后就听见潘清清喊道：“娘，您怎么流鼻血了？”

李安安还没反应过来，小四马上拿出了手帕，李安安接过来赶快擦了擦鼻血。好在流血不多，李安安把手帕放在桌子上，感觉自己没再流血了：“等二言回来给我看看，应该没大事。”

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