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几里外的长平县城,闻名全县的秦家点心铺。
身材瘦高穿戴干净整洁的小二满脸笑容,自豪的道:“掌柜,二百个皮蛋都被小的卖光了,连带着糕点也卖出一些,生意比以前好。”
胖胖的秦掌柜腆着肚子双手背负,“不错。你干的好。”
小二接着道:“有些主顾没买着皮蛋,要付定金买,小的没经过你的同意没敢收。”
秦掌柜眼睛眯成一条缝,摇了摇手道:“定金就不要收了。明天我还会进二百个皮蛋。”
一个生着白眉毛的老头走进来,底气十足的高声道:“听说你们铺子卖皮蛋,我赶紧过来,给我十个皮蛋。对了,一个皮蛋四个铜钱,是不是这个价?”
小二笑脸相迎,“对。我们铺子的皮蛋四个铜钱一个。不过今日卖光了。”
老头仰着脖子问道:“这么快就卖光了?”
“明日我们铺子会进皮蛋,老人家明日早点过来买。”小二笑呵呵要把老头送出去。
老头唉声叹气,“算了。没有皮蛋。我买些糕点,不然回家两手空空,我那孙子肯定会闹。唉,我那孙子白白胖胖十分聪慧啥都好,就是太馋嘴了,上回在亲家寿诞上吃了半个皮蛋,一直记得,不给吃就天天哭。”
小二夸赞道:“你可真是个好爷爷。”
老头提着半斤糕点走了。
“掌柜,明天能不能多进皮蛋,小的怕二百个不够卖。”
“先这样卖三天,看看行情再说。”秦掌柜倒是想多卖,只是没有那么多的货源。
“你可真有本事,能从李家进来皮蛋卖。”
“这次的皮蛋不是李家的。李家的皮蛋进货就得四个铜钱一个,卖出去要五个铜钱。”秦掌柜的倒不隐瞒,也没什么可隐瞒,因为用不了两天县城里就不止他这一家铺子卖皮蛋。
小二十分惊讶,问道:“那是谁家做的皮蛋?”
“燕城那边的一户人家做出来的皮蛋。”秦掌柜说话时脸颊的肥肉轻轻抖动,低声道:“整个县城是我第一个知道此事,我跟那户人家定了两千个皮蛋,每天两百个皮蛋。”
“原来是这样。”小二心里很好奇,问道:“掌柜,李家的皮蛋是独门手艺,燕城的那户人家怎么学会的?”
秦掌柜的心情好,也就跟小二多说了几句,“那户人家是开酒馆的,卖煮鸡蛋、炒鸡蛋,天天跟鸡蛋打交道,家里的人脑子都聪明爱琢磨,这不琢磨久了,就把皮蛋弄出来。”
小二满脸羡慕,“他们家的运气也太好了。”
秦掌柜不以为然的道:“我听他们家的人说为了做出皮蛋,废掉了三百多斤鸡蛋。”
小二瞠目结舌,“这么多鸡蛋都浪费掉了?”
秦掌柜道:“那是当然。他们家不这样敢干,怎么能琢磨做出皮蛋?”
“也是。他们家现在会做皮蛋,财源滚滚。”
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