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“我想到做什么给公主殿下吃了。”
苏言祖双眼一亮,“什么?”
“小叔,把院中最粗的竹子砍两根。”
苏言祖是风雅文人,当然也吃过竹筒做的饭,瞬间明白大侄女要干嘛,是啊,他怎么没想到,竹子饭可清香了,肯定能让殿下吃几口。
苏若锦原本准备的凉皮也没放充,反正多做几样,肯定有一样公主喜欢。
她做了三样,一是竹筒饭,不同地方的竹筒饭有不同的做法,做给孕妇吃的,苏若我抽选了常规做法。
用腊肉、豌豆、香茹、萝卜碎等先在锅中炒出味,然后跟粳米拌在一起放在有底的竹节里加上水放在蒸笼里蒸。
二是凉皮,这可是盛夏消暑极品,最主要的是,现在有辣椒了啦,可以完合复刻后世的味道啊。
洗面、蒸面,切配菜,拌料汁,生抽、米醋、蒜泥、辣椒油等浇头弄好浇到切好的凉皮上,那滋味,站在厨房里外就能闻到辣椒油的味道,那呛味刺激着味蕾,不必的分泌出唾液,就两字——想吃。
三是大米粥,什么也不放,就是大白粥,苏若锦让人回家拿了吃粥佐吃,什么腌菜、泡菜、咸鸭蛋、松花蛋,咸酸的、酸辣的,什么口味都好,只打只要你能想到的,咱们都有。
竹筒饭清香,苏言祖觉得公主能吃几口,“这凉皮辣味……”
“先拿去试试嘛,殿下不吃,不还有小叔你嘛。”
也对。
苏言祖便让丫头婆子拎上食盒去公主那边吃饭。
苏若锦叹口气,“走,我们也去吃饭。”
苏三郎欢呼,“阿姐,瑾哥哥送爹已经到公主府了。”
苏若锦带着三个小尾巴到了厢厅,赵澜骑马回来的,六月半,热死人,出了一身汗,刚洗好澡,鼻子一嗅,清香味扑鼻。
“阿锦,是什么。”
“瑾哥哥,是竹筒饭。”
大夏天,光听到竹子就感觉清凉,赵澜心喜。
几人围坐到桌边,苏若锦给每人拿了一个竹筒,又给每个盛了一碗凉皮,“都尝尝。”
“谢谢阿姐,辛苦你啦。”
苏三郎粗中有细,小嘴还挺甜,抢了赵澜的台词。
赵澜:……那只能给阿锦一个大大的笑容了。
“吃吧,吃吧,都吃吧,哪来那么多客气。”
几人拿起筷子,低头吃饭。
公主房里,月华吐的人浑身没力气,靠在榻上,房间有木风扇对着冰水吹,一点也不热,可她就是没吃的欲望,肉眼可见的瘦下去。
“静姝——饭来了,这可是阿锦亲自做的。”
月华公主闺名静姝。
听到苏言祖温柔小意的声音,明明昨天置了气,想着让他吃个脸色的,却又忍不住目光迎上来,“你让侄女来就是为了给我做饭?”
一半是为了做饭,一半是他想侄女他们了,但此刻,面对公主的问询,苏言祖当然表现出全然为了她的模样。
“不然呢?”
置气的月华这才完全气消,“算你有良心。”
“来吃吧。”
苏言祖过来扶她,把她搀到桌边。
婆子把食盒盖子一揭,竹筒饭的清香瞬间飘进了月华的鼻端,瞬间让她有了食欲。
“好灵巧的阿锦。”
“那当然。”苏言祖得意。
月华嗔了他眼。
苏言祖把勺子递给她,月华挖了一勺子,轻轻的放到嘴里嚼咀,竹筒的轻香、大米的回甘、腊肉丁的咸香,婉豆清甜,萝卜的汁水,所有滋味充斥在嘴里,让她忍不住咽了下去。
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