妙笔文学

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第43章 酸辣肥肠（第1页）

苏阿奶闻声走了出来，温声道：“回来了？你阿娘她们上山去了，你去歇会儿，我做饭去，也差不多该做晌午了。”

“我来做吧，阿奶你帮我生火。”苏子苓将东西放下，随着苏阿奶一起走向厨房。

苏子仲拿了两只背篓去接苏母她们，苏父则是跟几个老爷子一起加高院墙。

请人帮忙可就不能吃玉米糊糊的，得做点干的，她拿了一盆红薯，切成颗粒，舀了两碗陈米，加上玉米面，蒸了个玉米红薯陈米干饭。

菜准备的还算好，一个凉拌神仙豆腐，一个萝卜骨头汤，一大海碗的酸辣肥肠。

肥肠已经焯过水了，所以可以直接炒，锅里放油，将葱、姜、蒜、花椒炒香，倒入肥肠煸炒，最后加一点苏母泡的泡椒跟腌菜，加入水开始煮。

考虑到苏老爷子他们已经老了，所以肥肠苏子苓就多煮了会，尽量煮得耙一些，最后加入一些葱花就可以出锅了。

两个菜一个汤看着有些少，她便拿了一些腌菜出来，又炒了一个瘦肉。

昨天买的瘦肉还没吃，一直掉井里，想着家里有客，便又切了一些出来炒。

腌菜炒肉，酸酸辣辣的最是下饭，它的味道很霸道，隔着老远都能闻到。

菜好了，苏母她们还没回来，她便将菜温在锅里。

苏老爷子他们的进度还是很快的，已经加了一半了，估摸着天黑之前可以全部加完。

少女手里拿着一根红薯，削了皮的，她靠在门边，“咔嚓、咔嚓”的啃着。

“阿公，今天有个人买豆腐买的多，连着桶一起买走了，我们明天的桶好像不够了。”

苏老爷子动作一顿，“桶都给卖了？”

少女一脸无辜的点了点头，“嗯。”

“你卖的多少钱一对？”

“四十文。”她老实回道，“我也不知道什么价位，就想着木盆十文一个，木桶差不多就是二十文一只，阿公，没卖便宜了吧？”

三叔公转过头来冲着她比了个大拇指，“侄孙女会做生意啊，这木桶我们买是三十文一对，你这赚了，绝对赚了。”

苏老爷子：“卖了就卖了吧，明天我再做几只。”

“等着用啊？”四叔公问。

苏子苓点了点头，“嗯，急用，明天桶不够了，出一趟山也不容易，带的少了划不来。”

四叔公：“你让你大哥上我家取吧，我家里有几对，也用不到。”

三叔公也笑呵呵的跟着说：“若是你四叔公家的不够，那就上我家，把我家的也拿来用。”

“行啊，既然两位叔公开口了，那我可就不客气了。”苏子苓笑嘻嘻的。

“桶借你可以，不过，得让我们尝尝你做的豆腐吧？”

“哈哈哈哈哈哈，就是啊，听村里人嘀咕了几句，说你们家这豆腐跟一般豆腐不一样，我们还没尝过呢。”

两位叔公打趣着。

苏父开口赔不是，“是侄儿考虑不周，当时想着给您们送点尝尝来着，这地里也忙，几个孩子又要卖豆腐，忙得我是焦头烂额的，一下子又给忘了。”

说话间，苏母她们回来了，底下是狐臭柴叶子，但是上面都盖了一层薄薄的鸡草，或者是野菜。

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