妙笔文学

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第55章 马齿苋梅干菜（第1页）

上次的猪油渣还剩了一点点，苏子苓一次性拿出来全炒了。

她先是煎了蛋，碾碎，加入猪油渣、番椒、野蒜，最后加入了泡好的梅干菜，撒了盐跟酱油，简单的调了味便出锅了。

虽然没有那些调味品，但是做出来的菜一点也不比现在的差，这大约就是食材比较新鲜跟全天然的原因。

每人舀了一碗汤，窝窝头里加上炒好的梅干菜，一口咬下去，玉米的清香，猪油渣的脆香、鸡蛋的美味，还有番椒的辣，梅干菜那特殊的香气与嚼劲与窝窝头碰撞出了不一样的火花，深深的刺激着味蕾。

一口窝窝头一口梅干菜，最后再来一口番茄蛋汤，那简直就是绝配。

家里人多，天气又比较冷，所以番茄蛋汤苏子苓就煮了满满的一大盆汤，下饭的梅干菜，遇上窝窝头，最终的归宿就是，全部吃光。

一顿饭吃下来，个个都吃的肚子溜圆，坐在椅子上都不想动，大家对视一眼，哈哈大笑起来，很是满足愉快。

吃了这一顿梅干菜后，也更加坚定了苏母想再割一些马齿苋的想法。

最近时常能吃到马齿苋，苏子苓的手艺巧，变着花样做，凉拌马齿苋、清炒马齿苋、做成梅干菜后，还可以炒鸡蛋、炒肉，而且听苏子苓说还可以炖肉，做汤，她就更期待了。

特别是今天这道炒梅干菜，家里人算是彻底的喜欢上这吃食了。

就连小阿秀都摸了摸肚子，对着苏母说道：“二伯母，你去割了回来，我帮你择菜，阿秀也喜欢吃。”

“好！”苏母揉了揉她的头，“等哪天天放晴了，我喊上你娘，咱们一起去割，再担上几篮回来，这个冬天就可以敞开了肚皮吃了。”

白薇不会说话，她就笑着重重的点了点头，随后看向苏子苓，也学着她的模样，竖了一个大拇指。

众人都歇着，白薇起身收了碗筷，麻利的收拾了灶台，苏子苓起身擦桌子，被苏母按着肩膀坐了回去。

“你歇着吧，我来就行。”

苏子苓看了看外面的天，神色有些许担忧，“这雨下得有点小啊，只怕种子还是下不了地。”

苏老爷可不这样想，他拔了拔柴，火苗更旺了些，“这样的雨才好，就这样绵绵的下上个三四天，那才透，不然雨太大了，雨水都落不到土里，只怕是都流走了。”

苏子苓看向老爷子，“这样吗？”

“嗯。”老爷子一脸笑意，“这雨来得刚刚好，下上几天差不多就透了，到时候天一晴就可以下种子了。”

苏子木扭头看向苏老爷子，“阿公，这雨晴了是不是就要长菌子了？”

苏老爷子慢条斯理的喝了一口大麦茶，“哪那么快，这阵雨下透了，要等太阳晒几天，再来一次雨就要长了，估摸着怎么也要到夏至了。”

捡菌子？

苏子苓眼睛贼亮，这个她喜欢。

上一世就很喜欢，六七岁吧，她那时候是下午三点半放学，放学后就拿着小提篮跟在爷爷的身后，一起去找菌子。

每天都能有收获，村里有收菌子的，一次卖个三五毛的，可高兴了。

有时候运气好也能挣个七八毛一块的，那就拿一毛出来，买根辣条，剩下的就上交，可以说找菌子是她童年为数不多的快乐了。

夏至的话……

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