妙笔文学

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第318章 你进城了（第1页）

看着这一院子的人，个个面带担忧，李大柱不知如何开口，他求救的目光投向弟弟李大力，李大力看向苏父，苏父嘴唇嗫嚅了几下，又不知从何开口，他头一转，看向了苏子仲。

苏子仲：“……”

你们都不知道，那我知道呗？

他头缓缓一转，看向李大郎，李大郎看二郎，二郎看三郎，这一溜烟看下来，最后目光落在了苏川柏身上。

苏川柏不知道发生了什么，一脸茫然，见他摸肚子，苏父眼睛一亮，“老三你肚子饿了对吧？走、走、走，先吃饭。”

苏父他们一边往里走一边问道：“你们吃过没？”

苏母摇摇头，“哪有心思吃啊，这早上一起来，看你们都不在，还以为出啥事了呢。不是，你们干嘛去了？”

苏母一边问一边给他们打了盆洗手水。

“大哥他们，非要说去山里逛逛，一大早的就带着他们溜达了一圈，啥也没遇到，做了啥好吃的？我都闻到味了。”

苏父边洗手边岔开话题。

“就你鼻子灵，不过下次出门可得说一声，这一家老小的，急死人了。”

饭菜已经上桌，想着舅舅他们难得留在这里吃饭，苏子苓特意准备得丰盛了些。

将家里那只老鸭子煮抓出来杀了，刚好跟前几天晒干的竹笋一起炖，做了一锅竹笋烧鸭，还有炖粉条，青椒擂皮蛋，这个菜几个舅舅跟家里人都特别好吃，每天吃一次都还没吃腻。

再有就是前几天腌制的野蒜头也捞了一小碗出来，虽然还不酸，但是已经不呛人了，吃着清脆可口的。

她烧了一把红椒，切碎了加上姜、蒜、酸木瓜末，还有盐、酱油、花椒，一起拌匀，一道烧剁椒就好了，酸酸辣辣的特别下饭。

就竹笋烧鸭一道硬菜，苏子苓下了不少功夫，先用鸭油煎出油来，再放入八角、花椒、姜片、大蒜跟整颗的草果，用小火炒出香味来，再把鸭肉倒入锅里用大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干，最后炒到鸭肉微微有点干，锅里出油。

这样炒出来的鸭子一点腥味都没有，然后再放入干番椒、糖、盐还有酱油上色，最后淋一点黄酒去腥，鸭子盛出来放锣锅里，上面铺上泡好的笋干，倒入没过竹笋的清水，大火烧开小火慢炖半个时辰。

这样炖出来的鸭子不仅不腥，还特别入味，肉也是一抿脱骨。

特别是竹笋，里面浸满了肉香，每一口下去都是鲜香可口，特别是汤汁，用来泡饭特别下饭。

两个舅舅一边吃一边赞不绝口的，“难怪这臭小子不愿意回去，小青做菜确实有一手，就这鸭子，我还是头一次吃到不腥的呢。”

“不过你这鸭蛋还要吗？村里人又攒了不少，昨天出来时都托我过来问问。”

“要，舅舅你让他们只管送来好了。”

李大柱点了点头，“行，那我就让他们送过来了，不过你还真别说，你这鸭蛋变黑了以后还真挺好吃的。”

“喜欢吃一会儿多带点回去，刚好给爹娘还有两个嫂子带点。”苏母说道。

李大柱摇了摇头，“不用拿太多，尝个味就行，你们拿去卖好了。”

“值不了几个钱，到时候收了鸭蛋再做就好了。”

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