妙笔文学

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第75章 鲁菜（第1页）

何雨柱到是没有隐瞒，随后介绍了起来，说道：“这轧钢厂的职工大部分都居住在这附近，所以谁家有事儿都是请厂里的师傅做席，只不过这个其中也是层次分明。”

“我也不瞒着你，我出手一桌是五块钱，请我的都是厂领导，另外还有街道的、厂里的高级技术工人等等。”

“现在我算是名声在外，也有不少其他厂领导和机关的人请我，毕竟不管红事、白事要的就是这么一个面子。”

南易点了点头，他虽然没有想到，何雨柱的手艺竟然这么好，敢一桌要五块钱，当然这个钱对于请他的人来说那是小钱。

可是，手艺要对得起价格可不容易，而何雨柱的手艺开起来很高啊！

“至于其他人，五毛一桌打底，最高不超过两块钱。”

“南师傅能被李副厂长请过来，想必手艺应该是不差的，您可以先打响一下名声，或者我给您宣传一下，毕竟有的时候我是做不过来的。”

“您一桌可以要三块钱，把价格拉开，只不过您的手艺如何，这個我也不太清楚，如果您可以的话，中午在我家做一顿如何？”

都是手艺人，这好不好尝过就知道了，而且也和菜系有关。

宫廷菜真的是凑不出来的，缺乏了原材料的话，很难做出那种味道来。

南易听完之后，琢磨了一下，他跟何雨柱的厨艺是否有差距？

这就看中午了，到时候自己做完，让何雨柱尝尝看，对方是否能够讲出什么来。

“成，中午我露一手，请何师傅指点一二。”都是手艺人，大家在厨艺上一比就知道高低上下了。

“好，就这么说定了，过去坐一会儿吧！”何雨柱邀请了南易。

南易也没有拒绝，两人转身回到了中院，来到何家之后，何雨柱给介绍了一下。

刚才何雨水就回来了，只不过当时何雨柱他们在门房里面，双方没有照面。

“回来这么晚？”何雨柱开口问道。

何雨水说道：“要收拾一下宿舍，回来的晚了，哥…中午吃什么啊？”

“今天南师傅露一手，中午咱们看南师傅做什么，一会儿带回来的菜不少，正好让南师傅露一手。”何雨柱说道。

南易在一旁问道：“何师傅家里都有什么菜？”

“有鸡和鱼，蔬菜有白菜、萝卜，另外菜窖里还有土豆和地瓜。”何雨柱说道：“这些东西做两荤一素，南师傅看着掂对吧！”

“嗯……”南易开始琢磨做什么菜了，想了想他说道：“那我就做一个拔丝地瓜、糖醋鱼、枣庄辣子鸡吧！”

“您这是鲁菜啊！”何雨柱一听果然，宫廷菜是流行不起来的，这开过酒楼的人必然还有拿手的菜系，“辣子鸡您就不用做了，布袋鸡能做吗？”

“整鸡出骨那是一绝啊！”

南易为难的说道：“这个做不了。”

“那芙蓉鸡片呢？”何雨柱又问道。

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