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而且最好的做鱼汤的方式,是要先把鱼骨头给炸制一遍,这样也可以把鱼腥味给去掉一些。
然后用开水来煮汤,这样煮出来的鱼汤,就会是奶白色,喝起来也没有那么重的鱼腥味了。
当然,这炸骨头的油可不能浪费掉!
江揽月之前准备好的鲨鱼肉!
是可以用来做炸鱼块的!
为了让炸鱼块更加的酥脆,江揽月特意准备了面糊。
懂得这些做菜步骤的人都知道,这已经算是很豪华的做法了。
在流放路上,别说是炸货了,就算是没有任何味道的煮出来的肉,他们都吃不上的。
更别说是裹上一层面糊来炸制了!
但是江揽月就是有这个本事能在流放的路上,调制出面糊!然后把鲨鱼肉给放进去!
接着搅拌,让每一块鲨鱼肉都裹上面糊。
宋家人一直在旁边跟着江揽月忙碌着。
这边是宋家人热火朝天的做饭,那便是其他人也只能眼巴巴的看着。
墨山恶狠狠的说了一句。
“还真是相亲相爱的一家人啊!”
赵怀成依然没有回过神来,还沉浸在他失去了那五十两银子的氛围当中。
等油锅里面的油温上来之后,江揽月把裹上了面糊的鲨鱼肉给放了进去,然后慢慢的炸制!
油温和鲨鱼肉碰撞之后,面糊开始面色了!
从一开始的白色,开始变成了金黄色!
江揽月翻了个面,继续炸制。
很快,一股鱼香的味道飘散了出来,弥漫在流放队伍当中。
所有人都眼巴巴的看着,口水直流。
李冷也流口水了。
虽然他是一个差头,但是在从前的流放路上,他吃的也没有这么精细,大部分流放犯人都是一副死气沉沉的样子!能活下去已经算是上天恩赐了,哪里还敢想着过着和以前一样吃香喝辣的生活!
自然,李冷也只随便对付几口,让自己吃饱就行了,等回去之后,再大吃一顿,来补偿自己的胃!
但是现在,竟然还能吃上这么精细的吃的,而且,还是托流放犯人的福!
想到这里,李冷对江揽月的敬佩更多了不少!
果真是宋将军的妻子,真真是有本事在身上的!
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