妙笔文学

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第271章（第2页）

然后开小火慢炖，大约炖煮一个小时之后，再用过滤网滤出高汤。

在蔬菜高汤炖煮的时候，楚陌开始处理牛腩，把牛腩切块，然后先用厨房纸把牛肉表面的水分吸去。

在平底锅里倒入橄榄油，加热，将切块的牛腩倒入平底锅，煎到牛腩的两边变色，然后把牛腩全部倒入早就准备好的砂锅里。

砂锅置火上，继续倒入楚陌自己酿制的红酒，中火加热直至煮干，不断的用勺子进行搅拌。

叶蓁静静的看了一会儿楚陌的动作，虽然仍然很利落，但是大家都是厨师，仔细分辨一下，就能发现，楚陌的动作稍稍凌乱了一些。

他的心，乱了。

这下，叶蓁更加确定了今天的事情肯定和楚陌有关系。想到华国队还有十个人还没赶过来，叶蓁的心里就充满了愤怒。

这样一个人，都不配做一个厨师了，怎么能让他当上龙级厨师获得荣誉呢？！

叶蓁决定这回，直接用菜品打压。

话说很久之前，就有一个词，名字叫做"味觉封闭"，叶蓁觉得很适合用来对付楚陌。

叶蓁准备做一道大菜，佛跳墙。

十年花雕酒的酒坛子，先把姜片铺在坛子底部，然后在上面铺上冬笋片。

再依次铺上香菇、放入焯过水的熟鸡肉和虾肉。瑶柱连同浸泡过的水一起倒入坛子里，然后再放上一圈鹌鹑蛋，然后放入广肚。

然后在铺上一层金灿灿的金丝鱼翅，最上面放上一只小鲍鱼。

用了十年花雕酒的坛子，里面的酒当然也得用上，把其中一半的花雕先倒入坛内。

另外一半花雕酒加入炖煮的高汤，煮开，并加入少许盐调味。再撒入少许胡椒粉，就可以把汤舀入坛内。

把酒坛的盖子封好，然后附上一层保鲜膜，放进蒸笼，用中火蒸两小时。

忙完了的叶蓁继续关注场内的情况。

离叶蓁料理台不远的丹尼尔正在做的似乎是红酒烩鸡。

取放养在竹林中的母鸡，因为从小放养在竹林之中，吃的是竹虫竹叶竹笋，鸡肉中带着淡淡的竹叶清香。

丹尼尔把鸡肉切成小块，然后用盐、胡椒粉腌制一下，然后在上面拍上一层小麦粉，把鸡块放进加了橄榄油的平底锅里煎至变色。

然后另取一锅，锅里放油，然后把切好的洋葱、香葱、蒜片放进锅里爆香，再加入他自己调配的香料，先中火煮一段时间。

丹尼尔皱了皱眉，他觉得有人在盯着自己，环视了一下周围，丹尼尔找到了看着自己的叶蓁。

一秒，两秒，三秒。对视了三秒之后，丹尼尔主动转移了视线，似乎在逃避叶蓁的目光。

叶蓁的嘴角露出微笑，很好。看来丹尼尔果然也是知道一些事情的。

丹尼尔往锅里加入培根、小洋葱、蘑菇，继续炖煮。加入鸡肉还有红酒，再加盐和胡椒粉调味。

他有点走神。

丹尼尔过去只是一个专心厨艺的厨师，可能天赋惊人受人追捧，有点傲气，但是他可以拍着胸脯说，他对于厨艺是无比的虔诚的。

但是自从昨天在听了楚陌和里昂他们的计划之后，他没有阻止，不知道为什么，心里就像压了一块石头一样，在做菜的时候总会有点走神，似乎再也没法全心专注于厨艺了。

心神不定，造就了丹尼尔在做菜的时候出现了两次小小的失误。这点失误在平时可能无伤大雅，但是在厨神争霸赛中却可能造就不可挽回的结果。

＊＊

楚陌的蔬菜高汤炖煮完毕了。

他在高汤里加入了番茄酱和一片香叶，搅拌均匀。

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