妙笔文学

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第132章 做豆腐（第2页）

盖好棉布，再放上板盖，搬来两块石头，来帮忙把豆腐压制成型。

李氏看女儿不在做什么，好奇地问：“玥玥，多长时间豆腐能做好。”

“一刻钟就行了。”

“这么快。”

“嗯，等下我做点香煎豆腐，大家都尝尝。还有豆渣，豆渣能做成豆渣饼，味道也很不错。”

听到李梦玥要做香煎豆腐，李氏和六个妇人都忙活了起来。

反正今天收的蝗虫，都处理干净了，她们没事干，帮忙做豆渣饼也不错。

李梦玥没动手，让人把豆渣装进盆里，开始对她们说怎么做豆渣饼。

其实豆渣饼做起来特别简单，只要加上面粉，适量水，用筷子搅拌，直至成团。

之后再用擀面杖，把豆渣都擀成长方形的小薄片，上面再刷一层油，撒上她弄好的香料，卷起来用刀切成小段。

用手按压成一个个小饼，再放到锅内，烙到两面金黄，撒上香料就可以了。

几个妇人刚把豆渣饼胚做好，李氏已经把火烧了起来，这次是李梦玥掌勺。

由于做豆渣饼没什么难度，小半个时辰，就做出来不少，每个不仅松软还特别香。

“斯哈斯哈，好吃好吃。”

狗蛋娘顾不得烫，一口吃一个。

其他几个妇人，也都吃的很欢快，实在是撒了香料的豆渣饼，太好吃了。

“好了，一根吃一个，尝尝味道就算了，别主人家没说，你们就一直吃。”

村长媳妇吃完一个，就不再吃了，同时也不让其他妇人吃。

她们已经吃了六个，还拿着工钱，实在没太大的脸再吃。

“没事，村长奶奶，这还有不少，尽管吃。”

就算李梦玥让她们吃，几个妇人也都克制地不吃了，她们能第一时间尝到新吃食，已经够她们炫耀的了。

于是几个妇人继续帮忙，很快所有的豆渣饼都做好了。

李梦玥留下一些，剩下的准备给山上种树的人吃。

豆腐也已经成型，趁着热锅，李梦玥还想做些香煎豆腐。

村长媳妇看李梦玥在弄豆腐，开口问道：“玥丫头，豆腐已经好了。”

“是的，村长奶奶，您来帮忙把豆腐切成小块。”

“哎，好嘞！”

很快，李家院子又飘出了一股奇异的香味，惹得人直咽唾沫。

“李家在做什么好吃的，这么香，搞得我肚子都饿了。”

“谁说不是呢，这么香的味咱还是第一次闻，赶快多吸几口，吸到就是赚到。”

“有道理。”

……

只见照例来李家卖蝗虫的村民，都站在门口，鼻子往前伸，猛吸空气中的香味。

“吱呀！”

“啊！”

正在狂吸香味的村民，都瞪大了双眼，脸红的像猴屁股一样，手里的小竹篓都不知往哪里放。

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