妙笔文学

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第208章 两个老头相见恨晚（第1页）

孙家一行人到达罗家别墅门前的时候，罗长耕媳妇已经站在门口处迎接了。见到几人的身影，她笑吟吟地迎上前去，热情地说道：“哎呦，你们可算来了，火车晚点了吧？”

孙爱民应道：“阿姨，今天火车到站是晚了一些，出站口人挤人的，罗老等着急了吧？”

罗长耕媳妇说道：“没有，没有，快进屋吧，饭菜马上就好了，来的时间刚刚好。”

她在前面带路，孙家几人则跟在身后依次进了屋。等到看到别墅内部的结构跟装潢之后，孙老爷子跟两个儿子就像是刘姥姥进了大观园，看的眼花缭乱的，心想：现实中的别墅原来是这个样子，真的跟电视里演的大差不差。

若不是这次有事过来，他们还真是想象不出孙爱民跟孙琦叔侄俩口中描述的别墅到底是个啥样子。

罗长耕听说孙家父子要过来，今天特意早回来了一会儿。见几人进门后，罗长耕从沙发上站起来，主动迎上前去，跟孙老爷子握了握手，说道：“老哥，这一路上累坏了吧，来，过来这里坐着歇会儿，等会儿就开饭了。”

孙老爷子原本还有些紧张的，结果没想到罗家人真把他们孙家人当成自家人一样对待，很快就没有了距离感。

在沙发上落座之后，罗老太爷听见楼下的动静，也带着孙勉出了书房下了楼，孙老爷子跟两个儿子马上从沙发上站起来打招呼。

在孙爱民的一番介绍下，大家都算是认识了。孙勉见爷爷跟大伯、二伯都来了，十分开心，倒着小短腿跑了过去，一下子就扑进了孙老爷子的怀里，兴奋地说道：“爷爷，你总算来了，我好想你啊！”

孙老爷子见着失而复得小孙子，也心情激动地不行，抱起孙勉说道：“那你给爷爷说说，有多想啊？”

孙勉张开双臂比划着，说道：“有这么想。”

孙爱国跟孙爱军也过来逗他：“只想爷爷，不想大爹跟二爹？”

孙勉笑嘻嘻地回道：“想，咱家每一个人都想。爸爸说他努力赚钱，争取把咱家人都接到城里来呢！”

一番童言童语逗得大家哈哈大笑，屋内的气氛也瞬间变得轻松起来。孙老爷子感觉，小孙子在城里跟他爸爸生活这些天，好像比上次回家的时候要开朗了不少，这就是血缘亲情的力量吧？

孙琦担心李海生一个人在厨房忙不开，进门口就一头扎进了厨房。因为有家里的保姆打下手，加上孙爱民去火车站之前已经把需要火候较长的菜处理好上了锅，因此李海生一个人忙活也并不忙乱。

很快，餐桌上便摆满了多份色香味俱全的菜品。

李海生知道孙爱民的厨艺是祖传的，孙老爷子既是他的父亲，同时也是师傅，因此尊称孙老爷子一声师爷：“师爷，您快尝尝，看看今天的菜做的怎么样？”

这时，罗老爷子心血来潮，也不管什么辈分不辈分的，直接喊孙老爷子“老弟”，他说道：“孙老弟，早听小勉说他爷爷厨艺了得，咱今天这顿饭猜个谜语咋样。你尝尝桌上的菜，看看能不能分出哪个是爱民做的，哪个是那俩毛小子做的？”

孙老爷子欣然应允，说道：“这样正好，我顺道检验检验这几个孩子有没有偷懒。”

说完话，孙老爷子便开始从面前的菜尝起，孙琦挨着给爷爷夹菜，让爷爷一道一道地尝。

第一道，是香酥银鱼。孙老爷子先看，后闻，最后尝，并给出点评。

“这道香酥银鱼是很常见的家常菜，做法简单，食材也容易获得。今天这道菜可以打个八十分吧。问题主要出现在了两个方面，一是炸的时候火候没有掌握好，导致面糊颜色发白，不够漂亮。

再一个就是银鱼的腌制问题，是不是时间太仓促导致腌制时间短了一些？猛地吃进嘴里很香很酥，但是仔细回味，还是在口腔中残留那么一点点腥味。若是遇到比较挑剔的食客，可能会觉得不合胃口。这是小琦做的还是海生做的？”

李海生忍不住朝孙老爷子竖起大拇哥，脸上满是崇拜之色：“师爷，您真是神了！这道菜是我做的。师傅教我的时候，说最少要提前腌制40分钟的，不过今天时间来不及了，我就只腌了二十几分钟就开始制作了。”

孙老爷子点头应道：“嗯，要学的东西还多着呢，有不懂的多问着你师傅点儿。以后在掌握火候方面还要多下功夫。

对了，做香酥银鱼挂的这种面糊，我最近又琢磨了一下，发现里面加点啤酒会更香更酥脆，以后你们可以尝试下。

咱们做美食虽然有传统配方和做法，但这也不是一成不变的，得不断发现问题，不断改进，才能让自己的厨艺有长进。”

孙老爷子一番话下来，说的在座的各位心服口服。尤其是罗老爷子，不住地点头，最后还附和道：“孙老弟，你这番话说的可太妙了。我平时跟孩子们也这样交代。

咱们虽然医、厨不相通，但实际上也有值得互相学习的地方，比如对传统技艺的传承跟发展，必须要有一种精神做支撑，这种精神在任何领域都是相通的。”

两个老头这样一交流，都产生了一种惺惺相惜、相见恨晚的感觉。

随后，孙老爷子又接连尝了几道菜，都能精准点评出菜品的优点与不足之处，除了孙爱民做的两道大菜之外，两个小年轻出品的菜肴，孙老爷子都多多少少发现了一点问题。

孙老爷子的这通展示对孙家的孩子们来说是家常便饭，对罗家人来说却是难得一见的奇景，让他们忍不住啧啧称奇。

饭后，罗老爷子还不舍得放孙老爷子回去，非要拉着他进书房，展示自己的优势领域。

孙老爷子看着那两面大书墙，还有桌子上放的各种医书以及医学笔记，不免心生敬佩，心想：自己小孙子也算是歪打正着，因祸得福了。还有自家那难以传承的百余种宫廷药膳，也即将摆脱无人继承的困境。

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