妙笔文学

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第57章 开业第一天二（第1页）

随着清晨的第一缕阳光洒进店内，李家早餐店的一切都已经准备就绪。

天色渐明，李父果断做出了分工，他让大儿子李向东先行返回家中等候过来帮忙搭凉棚的乡亲们。

而自己则带着女儿李晓晗和小儿子李向南前往县城的供销社，寻找更大更适合的炉灶。

与此同时，李母和大嫂留在店里，负责接待陆续到来的顾客，她们已经熟练地掌握了早餐的制作流程，保证每一项出品都能达到最佳口感，让顾客满意而归。

李家早餐店的开业仪式并未大肆宣扬，却因那诱人的香气和金黄酥脆的饼食吸引了不少周边居民和过路人的注意。

李母和大嫂手法熟练地擀面、包馅、煎烤，一个个小巧玲珑的锅贴包和鸡蛋灌饼在热油中翻滚，两面煎至金黄，外表酥脆，内馅饱满，香气四溢，引得周围的人们纷纷驻足观看。

不少人禁不住诱惑，口中馋涎欲滴，恨不得立刻就能品尝到这份美味。

随着时间的推移，越来越多的人被吸引过来，纷纷问起了价格，李母直接指着外面的价格表说：“锅贴包和鸡蛋灌饼都是一毛钱一个，里面包的都是肉和鸡蛋，白米粥五分钱一碗可以搭配着吃。”

听到价格如此实惠，围观的群众纷纷觉得这样的定价既亲民又合理，纷纷掏出零钱购买。

锅贴包和鸡蛋灌饼的香味愈发撩拨着人们的食欲，甚至有的顾客一次性购买多个，打算带回家与家人分享新的食物。

李母一边忙碌着煎饼，一边热情地回答着客人们的各种问题，保证每一位顾客都能快速而满意地拿到早餐，店铺内外充满了热闹与和谐的气氛。

这边的李母和大嫂忙的是热火朝天，在县城供销社一楼，李父带着李晓晗穿梭其间，最终在一处售卖生活用具的展柜前停了下来。

李父上前询问售货员是否有适合店铺使用的大型炉灶出售。那位售货员虽面无表情，但还是带他们来到了供销社后面的仓库。

仓库内堆满了各种商品，李父和李晓晗在货架之间仔细寻找，试图找出符合店铺需求的炉灶，经过一番对比和考量后，李父和李晓晗选中了一款满意的炉灶，并与售货员洽谈了价格，又选了一套小的蒸笼，蒸小笼包。

在仔细挑选并成功购买到心仪的大的炉灶和配套的小蒸笼后，李父深知这些笨重的设备步行带回是不可能的。

于是嘱咐李晓晗在供销社门口等待，自己则马不停蹄地去寻找一辆牛车以便将这些设备安全运店铺。

李晓晗守在门口，耐心等待着，她知道，有了这个大炉灶，家里的早餐店将能够提供更多的食品种类，生意也会越来越红火。

不久之后，李父带着一辆结实的牛车回到了供销社门口，他与车夫协商好了价格和路线，随后与李晓晗一起协助车夫将新买的炉灶和小蒸笼小心翼翼地装上了车。

两人合力确保设备在运输过程中不会受到任何损伤，然后护送着牛车一起往镇上的店铺里赶。

当载着新炉灶和小蒸笼的牛车徐徐驶向店铺时，李父看到自家店铺门口聚集着不少等待购买早餐的顾客，心中很是惊讶。

他原本就知道前些天推出的包子受到了大家的喜爱，但却未曾预料到生意竟会如此火爆，牛车稳稳停在店门口，李父和李晓晗迅速组织人将炉灶和蒸笼卸下车，将其稳妥地安置在店内的指定位置。

在一切准备就绪之后，李父考虑到新炉灶投入运营所需燃料的问题，他毫不犹豫地前往了附近的煤球销售点，预订了三百个煤球，并要求商家尽快送到店里。

商家答应了李父的要求，并承诺当天就会送货上门。李父确认好煤球的订购事宜后，便放心地回到家中处理其他家务事。

留下李晓晗在店里帮大嫂和母亲一起继续打理早餐生意，等待煤球送达。

有了李晓晗的加入，李母和大嫂的工作压力明显减轻了不少。

李晓晗动作熟练地包着锅贴包，手指灵动地操控着面皮和馅料，速度飞快。

有时候，她的创造力还会在不经意间流露出来，包出的锅贴包形状各异，甚至偶尔会出现像饺子一样的创意造型，为单调的忙碌增添了一份趣味和惊喜。

顾客们看到李晓晗这般心灵手巧，不仅对锅贴包的味道赞不绝口，购买欲也大大的增加了。

一个上午的高强度工作让李晓晗、李母和大嫂都累得有些疲惫不堪，但他们脸上却洋溢着满足与成就的笑容。三人合力将店铺收拾得井井有条，等待着预定的煤球送过来。

没多久，煤球供应商如约而至，他们将三百个煤球整齐地码放在店铺的一个角落里，确保不影响日常经营活动，同时也便于取用。

忙碌了一上午的李母和大嫂，看着店铺里的事都已妥善处理完毕，尤其是新炉灶的到位和煤球的堆放，心里也踏实了许多。

她们一起动手，将店铺的大门仔仔细细地一片片安装好，确认无误后，将门锁上，便结伴前往市场采购午餐所需的食材。

首先，她们来到了熟悉的肉摊前，和摊主寒暄几句后，挑选了上好的五花肉、猪骨头以及一些猪下水，这些都是平时用来烹饪家常美味不可或缺的原料。

付款完毕后，李母又径直走向水产摊位，精心挑选了一条新鲜肥美的三斤重鲫鱼，放入背篓中。

李晓晗看到母亲和大嫂正在准备离开市场，她走上前去，提议道：“娘，我看市场上鸡肉挺新鲜的，要不我们再买一只鸡回去？中午我给你们烧一道小鸡炖蘑菇，让你们也尝尝。”

李母听后，眼里满是欣慰，她拍了拍李晓晗的手，笑着说：“还是我们家晓晗贴心，那就听你的，再买一只鸡回去，改善一下伙食。”

于是，三人又来到了禽肉摊位，精心挑选了一只肥美的本地鸡，然后心满意足地踏上回家的路，在半道的时候去了一趟姚外公家，让他中午来家里吃饭。

回到家后，李晓晗亲自下厨，用新买的食材精心烹制了一顿丰盛的午餐，红烧鲫鱼，半只鸡炖蘑菇，半只鸡炒了一道宫爆鸡丁，回锅肉，炒素菜，全家人围坐在一起，享受着美味佳肴，庆祝第一天的开业大吉。

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