妙笔文学

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第69章（第2页）

林苒：【我今天带她看一部你的电影，她就不会忘记了。对了，《暗金》要上映了，就《暗金》吧。】

时珵阳：【这个不适合她。】

林苒：【对哦。】

“导演？”助理喊了一声。

林苒抬头，见大家都看着自己，急忙收起手机：“好了，开始！”

……

《农家小院》第三期，飞行嘉宾想吃土鸡肉。

常驻嘉宾们遇到了难题——他们不会杀鸡！

哪怕是厨艺宗师江磊也没杀过，大家傻眼了。

想来想去，他们付出了小星星，请农庄的人帮忙杀。

杀鸡、去鸡毛、剖肚……每一步都要小星星。

小星星赚起来不容易，大家都很心疼。

林苒决定：“把毛去干净就行了，剩下的我来！”

她小时候见过外婆处理，要不是担心自己找不准鸡的喉管，她就自己杀了！

杀鸡时，她拿碗装上盐水，把鸡血接起来，之后亲自剖开鸡肚，拿掉内脏，将整鸡清洗干净交给江磊，自己把肝啊、胗啊、肠啊洗干净，和鸡血一起端进厨房切成小块。

其他嘉宾在她身边转来转去：“苒姐你要拿它们做菜吗？”

“嗯，煮粉丝。”

“啊？”

“鸡杂煮粉丝，等下给你们露一手，我跟我外婆学的，特别好吃。”

“林苒你怎么总有独门秘籍？”江磊问。

林苒笑：“哪有什么独门秘籍？”

“林姐是大厨。”何知夏认真地说。

“别瞎吹了。我只会做家常菜，磊哥那种有名字的我完全不会。”

她这道鸡杂煮粉丝做起来简单，就是前期工序太烦。这道菜要不是杀自家养的鸡，她外婆也不会做。鸡肉不好吃吗？单独买鸡胗也是拿来做卤味，鸡肠和鸡肝甚至没法在市场买到。说到底，是乡下人舍不得扔东西发明出来的。

鸡杂用盐和料酒腌制几分钟，已经凝固的鸡血不用腌，然后用姜蒜干辣椒等一起爆炒，加水煮开，多煮一会儿味道更好，然后放入泡软的细红薯粉，煮熟加入剩下的调料起锅。

这道菜吃的是红薯粉，特别下饭，鸡杂只是添头。

观众看到林苒给鸡开肠破肚，目瞪口呆：

【林苒是真会做饭啊！服了服了！】

【又漂亮又贤惠，想娶。】

【日常想骂TZ，这么好的仙女不珍惜。】

【没事没事，仙女的下一任更好。】

【这道菜好像没法学，说起来简单，但火候很难掌握。我偶尔煮粉，要么不够软，要么软烂了。】

这道菜的确不如蚝油烧茄子简单，时珵阳还担心外面买的鸡杂不干净，只能放弃了自己做的想法。

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