妙笔文学

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第三百零八章 其乐融融（第1页）

韩昊阳摇头道：“没有，是听说桃花潭边的酒家，没来过。今日一来，觉得是答谢叶公子的好地方。”

接着他一举杯道：“咱们共同举杯，感谢叶公子！”

叶无道站起身，连道：“不敢当，也谢谢大家的盛情款待。”

大家同饮一杯酒后，吃菜时，小宝好奇地问：“舅舅，这鱼是啥故事呀？”

韩昊阳给小宝夹了一筷子菜道：“你就矮听故事。”

叶无道也讲：“别说小宝喜欢听故事，我也等着听这宫门献鱼是怎地回事呢。”

小宝舅妈也对丈夫道：“你就别吊大家胃口了，讲讲咋回事吧。”

小宝舅舅清清嗓子道：“好吧，那我就讲讲。”

“话说在康熙九年，高祖皇帝微服私访出了皇城。一路向南到了咱们地界，抬眼一看远处一座高山挡在前面。"

"奥，这还是康熙游云南的事了。"

"是的，待康熙帝一行人来到山的近前，看到此山绿树成荫水流潺潺。而且山势十分险要，

这是一个十分险要的山岭，岭下有个天然大山洞，洞宽丈，形如宫门，宏伟非凡。这时已是中午，高祖皇帝得有些饥饿。"

小宝嬉笑插言道："看来高祖皇帝要吃鱼了!"

小宝舅舅夸道："小宝果然冰雪聪明，高祖皇帝与随从来到这个形似宫门的山润附近的一家农舍中，询问农舍中的当地山民得知，此因此洞形似宫门所以得名宫门岭。"

叶无道点头道："奥，地名因山势而命名。"

小宝舅舅道："嗯，刚才说了高祖皇帝等人见天已近午，众人都饥肠辘辘，于是就在这农舍里就餐。农舍主人见有外地人来这里吃饭，于是精心准备了自己的拿手的桃花鱼。"

叶无道问道："奥，原来此菜本名叫桃花鱼，可为什么取了这个名字呢？"

小宝舅舅解释道："因为这鱼本身就很讲究，鱼是本地池塘的鲜鱼，颜色主黄，平时吃池塘边到鲜花嫩草长大，肉质十分鲜嫩可口。"

叶无道明白了："奥，怪不的这鱼看着就鲜嫩。"

"是的，而且做时更为讲究……"

小宝舅舅一指盘中鱼道:"你看，鱼的头部、膜部、鼍巴剁为二段，头马尾侧依剂兰花草刀，旗部去皮剔骨切成片，鱼的头尾与旗部分别烹制。再看上盘后，头与尾摆置两侧，中间是白鱼片，端上一看，盘中似鱼跃宫门!"

韩昊阳拍手道："哈，还确实是这样，形似神更似!!"

小宝舅舅讲的兴起："所以呀，高祖皇帝见了以后心中大喜，于是赞道：此菜乃宫门献鱼。"

叶无道有疑问："高祖皇帝所言，那这农家人能知道他是皇帝陛下吗？"

小宝舅舅道："山中农夫性良淳朴，哪会想到皇帝能来到这偏僻之处。"

叶无道纳闷了："那这故事怎么流传出来的呢？"

小宝舅舅到："叶公子不要着急，听我慢慢道来。高祖皇帝走了以后，当地官员来到此地，听农夫讲起此事，一问来人的相貌打扮，想到高祖皇帝来这微服私访，他随即明白了。从此宫门献鱼就成了这里有名的御菜。”

韩昊阳道:"奥，这就是宫门献鱼的由来!"

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