妙笔文学

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第469章 大补（第1页）

“陆大夫能把窒息的小孩救回来，这个我就不会呢，还是您更厉害！”

“你也厉害！”

一中一小高高兴兴的互夸了好一会儿，直到方南枝到家。

方南枝和陆大夫道别下了马车，外面，太阳已经西斜，金灿灿的夕阳余光普照大地，院内烟囱炊烟袅袅。

方南枝鼻尖耸动，她闻到鸡毛味儿了。

就是那股烫鸡拔毛的腥味儿。

小家伙双眼放光，拔腿儿就往厨房窜，莫非娘今日要给他们炖鸡吃？

厨房内，钱凤萍刚处理完鸡毛。

方南枝见娘手中拎着个全身漆黑的鸡，顿时惊讶：“娘，这鸡都黑了，坏掉了！”

“这是乌鸡。”钱凤萍被逗笑，抬了抬手中的鸡：“没毛就认不出来了？”

“娘听说，这乌鸡炖汤喝，对女人身体好，你这几日忙，喝这个补补正好。”

方南枝点点头：“娘，这个我知道，乌鸡煲有滋阴补阳之效，对了娘，我这还有雪莲，可以一起放里面，雪莲可以活血，还能加强补肾壮阳功效！”

钱凤萍还是头一次听说，但她听话：“好，试试看。”

“对，还要再放十颗枸杞，五颗大枣，这样就是药膳了。”

方南枝想了想，其实能放的药材挺多的，比如，薏仁米、黄芪、但是家里好像没有其他药材了，改日去济世堂，顺便买点药材放家里。

钱凤萍一一应允，笑着夸：“成，娘这便去拿，枝枝真厉害，什么都懂，今天你就指导娘做这个药膳，都听你的。”

方南枝顿时有种成就感，又拿小手拍胸脯：“娘，交给我，您就放心吧！”

她一定给全家人都补得生龙活虎！

乌鸡煲第一步，是把乌鸡切块，然后连带雪莲、枸杞、红枣，一并洗净。

钱凤萍负责切，方南枝在一旁拎着洗，她拿出雪莲，看着里面一整朵雪莲花，毫不犹豫的都放进去洗了。

还琢磨着，这花有点小，一口就吃没了。

小家伙洗着洗着，看着那洁白花瓣咽了咽口水。

也不知道天山雪莲什么味儿，待会儿得夹个花瓣尝尝。

第二步，就是烧水煮沸。

钱凤萍夸了夸方南枝，然后放入乌鸡块，葱、姜。

不一会儿，浮上来不少浮沫，撇去浮沫后，方南枝配合着把枸杞、雪莲、红枣一并倒入锅里。

钱凤萍顺手往里面放了两个盐块，便盖上锅盖炖煮。

小家伙早已拥有多年的等吃经验，估摸着还得好久才能吃，乖乖去背自个的课业了。

郑先生虽然让她早走，但她自个也得背，不然方南枝总觉得心虚。

雪莲乌鸡汤煮了整整一个半时辰。

外面浓香四溢，不等钱凤萍叫人，方南枝闻着味儿就来了。

这一看才发现，二伯和秦彦到的更早。

是二伯，刚回来洗完手就眼巴巴守着饭吃，连带着秦彦一并跟着饭桌前守着了。

“枝枝来了，刚要叫你。”钱凤萍笑着把乌鸡汤给他们每个人分：“枝枝教我的药膳，补身体的，快尝尝！”

“对，这可是我和娘一起做的大补汤！都不许浪费！”方南枝立马跟着配合。

说完，迫不及待的喝了一口，乌鸡鲜香浓郁，还有一股淡淡的异香，是雪莲的香气！

她早就惦记着尝一口雪莲，因此，第一筷子就夹向了菜中间略透明颜色的雪莲花瓣。

嗯，薄薄的一层，一股鸡汤味儿的雪莲，还有些微微发苦。

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