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这次就大家一起好好尝尝看看是不是名符其实!”
兰亭酒楼
酒楼门口的店小二看见夏侯义一行向酒楼走来,远远就过来相迎。
“几位客官是否用膳?小店是益州城最好的酒楼!大厨乃是从帝都重金请来,您在小店用膳可不比在帝都差!”
夏侯义对店小二点点头,示意一身后三两成群的诸人是一同前来“我在益州久闻贵楼名声,此番家人朋友齐聚益州城特意前来一尝究竟,店中可有能容纳的包厢?”
“有!有有!各位客官里面请!小心台阶!”
兰亭酒楼,三楼
“客官!三楼这处偏厅,不仅足以让客官与家人朋友一同用膳!而且窗外可以欣赏到益州城的夜景!”
夏侯义看到夏侯燕带着小芸儿开心的跑到窗边赏景,对店小二点了点头“行!那就这了!至于菜点就把你们这的招牌菜都给我们上一道!另外再给我们每人上一份豌豆黄做点心!四份酸梅汤与几坛好酒!”
“好嘞~客官您稍等,酒菜马上就来!”
所有人落座后不到半盏茶,小二拿着托盘开始陆续上菜!
待菜上齐,夏侯燕惊异的看着桌上一锅水煮石子,忍不住开口询问“阿义!你确定这是益州城最好的酒楼?这水煮石子怎么也端上了桌子?你看!连上面青苔都还没洗净!”
杨春兰一看也是连连点头“义儿!莫不是酒楼送错了?”
“姐~娘!没有错!这菜我听说过,是他们店的招牌菜之一,名为清心素馔石子羮!
据说是从溪流清处取的小石子,或带藓者一二十枚,汲泉水煮之,其味甘于螺,隐然有泉石之气。”
夏侯义干脆起身做起了介绍,指着另一份在瓷盘中用薄薄的鱼片拼出精美图案,上面撒着蒜蓉葱花,盘子四周叠着一个个煮红的蟹钳的菜品,说道:
“鱼片我们在家中也吃过,与这菜的区别,是我们吃的鱼肉质不如他们鲜美,刀工也没他们精细,其中没有加上海蟹钳!
这菜他们店里叫金齑玉脍,金齑玉脍饭炊雪,海螯江柱初脱泉说的就是它,这一份就卖十五两!
这次来兰亭酒楼除了一偿心愿,也是因为我们马上要自己开客栈了!
我觉得我们也可以学习学习他们的赚钱方法!
这生意谁做不是做,为什么他们做得,我们就做不得?”
“说的好!”
拓跋俊洪一拍大腿“哈哈……夏侯兄弟,没想到你这么有经商的天赋!”
夏侯义咧嘴一笑“毕竟提出开客栈总不能看着他亏损!这钱再多总有花完的时候!”
“哥哥!哥哥!我可以吃那个饭团吗?”
小芸儿指着桌上一盘一层肉一层米饭,乍一看与寿司有几分相似的菜肴。
夏侯义替小芸儿夹过一片,扔掉米饭把肉放到她碗里“小芸儿!那是玲珑牡丹鲊,靠米饭发酵使生肉成熟,这米饭不是用来吃的,我们只吃里面的肉!
所谓竹叶饮为甘露色,莲花鲊作肉芝香!说的就是这菜!”
杨春兰咋舌道“这大白米饭就这么扔了?”
夏侯义苦笑着点点头“所谓朱门酒肉臭路有冻死骨!这妖灾也好兵乱也罢!
除了像咱们林山县这样严重的灾祸!哪次死的不是寻常百姓!
原本大夏有镇魔殿压着,加上数千年对外未曾一败,这些达官贵人哪里还知道百姓的疾苦。
我们大夏为什么这次对辽国会战败?
还不是那些所谓的贵人觉得不过是死些百姓,到时候再打回来就是了!
所以啊!
以后我们客栈得靠培洲大哥你们的江湖经验进行区分!
如果真是有难处的寻常百姓,咱们可以适当设计些饭菜,外形上难看些但能填饱肚子!
对于那些达官贵人!我们就需要学一学这兰亭酒楼!有多花哨就整多花哨收费有多离谱就多离谱!
他们啊~就喜欢这一口!
不然怎么显得他们与众不同呢!”
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