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何大清这边临时有事不能去肖家了,他原先在四九城收的几个徒弟过来拜年。
马华和胖子也就留下来帮着何大清招呼客人,傻柱叹了口气只能自己拎着礼品去了。
傻柱提着东西来到了肖家,肖师傅正在院子里喝茶。
“哟,柱子来啦,今天怎么这么早?”肖师傅放下茶杯,迎了上去。
“早上起来没事,顺便抓了三只鸭子,想让您教教我做烤鸭。”傻柱笑着说道。
“哈哈,好啊,你这孩子还挺好学。”肖师傅夸赞道,“不过做烤鸭可不简单,需要掌握很多技巧。”
傻柱连连点头,表示愿意学习。
肖师傅带着傻柱来到厨房,一边讲解一边示范。
“首先要选好鸭子,肉质要肥美;其次要处理干净,去腥入味;最后烤制的时候要注意火候和时间。”
傻柱认真聆听,记下每一个步骤。
经过一番努力,烤鸭终于出炉了。
“嗯,味道不错!”傻柱尝了一口,满意地点点头。
“你小子还真有天赋!”肖师傅也尝了一块,竖起了大拇指。
傻柱开心地笑了,他觉得今天收获颇丰。
肖师傅没有让下面的孩子学这个手艺,主要是也没有这个天份。
他当初也是为了混口饭吃才学的厨艺,孩子能有别的出路也是挺好的。
再加上有陈师父跟何大清的关系,他教傻柱那是一点都不藏着掖着。
傻柱中午也就在这边吃的饭,走的时候还拎着一只烤鸭回去。
等着他到家以后,何大清和他的徒弟还正喝着酒了。
何大清走的时候徒弟们都出师了,他在轧钢厂食堂也没有干多久也就没有重新收徒弟。
何大清看到儿子带回来的烤鸭,满意地点点头。
“看来你这一趟没白去,学会做烤鸭了。”
“这可多亏了肖师伯,他教得可仔细了他说以后还得多练练。”傻柱笑着说道。
“柱子,你既然学会了做烤鸭,以后可以多练练,做得一手好菜也是一门本事。”何大清语重心长地说。
傻柱点头答应,心里却想着,二十年以后有机会一定要自己开个烤鸭店。
马华给傻柱搬了个椅子让他坐下,和几个师兄弟在吃点喝点。
何大清笑着说道:“你们几个一定要互相帮衬,有不少都已经开始收徒了大家时不时的找个地方聚一下。”
王师兄:“哈哈,师父就我们收的徒弟全部叫了来聚在一起一顿饭就能把您吃穷了。等着柱子结婚的时候我就都叫来,柱子不是师兄说你该找个媳妇了。”
傻柱没想到,在这边也能遇到催婚的真是躲不过去的魔咒啊!
“师兄,有合适的长的好看识文断字的你就给我介绍一个。一定要成份好,有正式工作的才行。”傻柱一脸认真的说道。
心里嘀咕着,你不是催婚啊!你给我介绍一个啊!
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