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大姐是吃拍马屁这套的人吗?
好了吧?
现在马屁拍到马蹄子上了!
……
吃过早饭。
谢仲济三兄弟苦着脸和一脸冲劲儿的谢令爱出了门。
谢令和摇了摇头。
八点左右,太阳还没出来,她不急着晒青花椒,先去洗了衣裳。
洗完衣服。
九点钟左右了。
太阳已经从东方升起,往大地撒下一片光辉。
谢令和准备晒青花椒了。
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晒青花椒简单得很,找两个大筛子,将昨天采摘的花椒均匀铺好,放在柴堆上方,让太阳烘干即可。
艳阳天,一日便可晒好。
之后,把里面的籽弄出来,去掉籽和叶子残渣,装进擦干净水的坛子里,用坛盖封好,放置在阴凉处,可长期保存。
简单弄完。
也才九点十分。
谢令和提着篮子,又进了山。
春天是吃野菜的季节,谢令和摘了两把香椿芽,和两把蕨菜,打算中午吃。
香椿芽当然是炒鸡蛋。
蕨菜就用来炒腊肉。
谢仲济他们做农活,油水得吃足,否则身体营养跟不上消耗。
离山近就是好。
随随便便就能找到吃的。
不过。
这中午的菜解决了,晚上还没着落呢。
她往前走了走。
然后,一片竹林映入她的眼帘,看着冒出来的一节节小竹笋,面露惊喜:“是尖头春笋?”
尖头春笋,是南方独有的一种笋,因为笋头尖,笋壳绿而闻名,它的笋肉是淡绿色的,肉质清甜可口。
谢令和就好这一口。
而且,不比苦笋、雷公笋那些深埋地底,尖头春笋细细长长长在地上,轻轻一掰就断了。
她一边双手齐上掰笋,一边呢喃:“下午多摘些回去,晒笋干!”
“本来是想摘蕨菜的,只能明天再来了。”
比起蕨菜,她是更喜欢吃笋的。
没一会儿,她就摘了几十根笋子,估摸着够一餐的量,便收了手。
心满意足的看着笋子,她决定好了菜谱:“晚上就吃咸笃鲜吧。”
这可是盛名在外的粤菜。
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