妙笔文学

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第3章 吃肉（第3页）

赵氏拿着大米笑呵呵的从主屋走，李氏沉下脸来，眼色冷厉：“老二家的，找死那，拿那么多大米？今天还有肉那，少拿点，配点粗粮就行了，一点都不会过日子。”

赵氏满脸的笑意瞬间僵住。

李清然赶紧走上前，嘴角露出一个安抚的笑：“娘，今天高兴，都吃个饱，以后我们会越来越好的，你忘了我说的？”她给李氏一个眼神，李氏突然神情放松，似乎想起来闺女有秘方了，然后扭头面无表情对赵氏说：“老二家的，只这一次，出去吧，按小六说的做。”

“好的，娘。”拿着米，低着头迅速的跑出去了。

李氏翻个白眼：“上不的台面的东西，慌慌张张的，像什么话。”

“你还让你爹跟我说说话那，他俩眼皮子像挂了秤砣，一眨眼，眼皮子就黏住了。”

“爹累了，天没亮就起了，担惊受怕的，回来一放松可不想睡吗。”

“你不也天没亮就起了吗，你也去睡会。”

“我吃完饭在睡，我去露一手去，看那个秘方氏不是真的。”

放秘方的时候别让他们看到。”

“放心吧。”

她去后院，教李二李四洗肠子“像你们这样洗一遍，再翻过来一次，把这层膜弄掉，看，然后用草木灰再搓洗，然后在洗几遍就干净了。”

李三目瞪口呆蹲在盆前，“这么多步骤那？怪不得我们以前迟得难吃那。”

李四点头应喝，“确实复杂，一般都像不到这个，都是简单把里面冲洗。”

李清然洗好手赶紧，站起身来，“三哥四哥，你们弄好给我放到厨房，我还有事，走了。”

李四说：“嗯呐，快去吧。”

张氏正在切猪板油，笑意浮上眉眼，“小妹，排骨切好了，一会就切五花肉。”

我看大家在忙活，就直接把排骨装到大盆里，“大嫂你忙，别管我，我去洗下排骨。”

“诶，别，一会我切完去洗吧，你别占手了。”

赵氏也附和：“是啊，小妹，别占手了，我这边马上弄好，我去洗吧。”俩嫂子虽然性格不同，但是都是勤快人。

李清然看到笑着说：“那二嫂跟我一起去洗吧，我也大了，这些事也该试着做了，在不做，名声也不好听，以前小还有的说，以后大了，没法说了，万一我以后成亲厨房的事都弄不明白，该让人笑话了。”

听到她这样说，张氏和赵氏没说话，大丫默默的在烧火。

赵氏加快手速弄完，走到她旁边：“我把米闷锅里了，大丫看着，我跟你一起去洗。”

“咱们一起抬吧，我看这个盆里不老少呢。”

“是不少，走吧。”

说着她俩一起抬着盆就到院里空地，放好后赵氏就往大盆里倒水，李清然挽起袖子就开始洗。越洗越难闻。拿起一块排骨闻了闻，差点没晕。皱着眉头“二嫂，这肉是不是坏了？怎么这么腥臊？你闻闻。”

赵氏拿起一块闻了闻，“没有啊，猪肉不都这味嘛，以前咱家过年又不是没吃过，你忘了？”

她心里一惊“哎呀，二嫂以前就过年才买那么一点，我都尝不到味就吃没了。”

看来以后说话的小心一点了。

“也对。”

“我们赶紧洗吧，天快黑了。”

李清然以为买的坏的，或者种猪，看来不是啊，是所有猪肉都这样，看来猪没有劁过，怪不得难闻，不劁家养的也不容易吃胖啊，怎么能卖上钱。回头得好好问问，这也是个手艺了。

她和赵氏把排骨洗好后抬厨房，张氏把猪肉都切好了，正在炼油。张氏氏说道：“马上就好了啊。”

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