妙笔文学

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第九十四章 花爸的厨艺逆袭（第1页）

在花家，花妈的厨艺一直是家中晚餐的主导力量，而花爸下厨的经历，那可真是状况百出，令人哭笑不得。

以往，花爸每次进厨房，不是把菜炒糊，就是把盐放多，甚至还引发过小型火灾警报，搞得家里鸡飞狗跳。花妈对此总是无奈地摇头，橘子和柚子也常常在一旁偷笑，调侃花爸是不是和厨房“八字不合”。

但最近，花爸却暗暗下定决心要逆袭一把。他觉得自己不能总是在厨房这片“战场”上丢盔弃甲，得让家人对他刮目相看才行。

于是，花爸专门从网上找了个简单又好评多的菜谱——糖醋排骨。这道菜看起来色香味俱全，而且步骤似乎也不是很难，花爸仔细研究了每一个步骤，把需要的食材和调料都一一记在心里，就信心满满地去厨房忙活开了。

“你们都别进来啊，今天我要给大家一个惊喜。”花爸把厨房门一关，把花妈、橘子和柚子都挡在了外面。

橘子和柚子好奇地在厨房门口偷看。只见花爸系着围裙，站在炉灶前，神情格外专注。

他先把排骨洗净，放在案板上，手起刀落，将排骨切成小段。只是那排骨切得大小不太均匀，有的大如拇指，有的小如花生米，橘子忍不住捂住嘴，生怕笑出声来。

花爸却丝毫没有察觉，继续认真地操作着。他打开炉灶，往锅里倒入油，等油热了起来，便小心翼翼地把排骨放进锅里。“噼里啪啦”一阵响，油花四溅，花爸吓得往后退了一步，手里的铲子差点掉在地上。

“爸，你小心点啊！”柚子忍不住喊道。

花爸回头看了一眼门口的两人，尴尬地笑了笑，说：“没事儿，没事儿，这都是小场面。”

接着，花爸开始翻炒排骨，可那排骨像是调皮的孩子，在锅里滚来滚去，就是不听话。花爸手忙脚乱地用铲子把排骨拨来拨去，嘴里还小声念叨着：“先煎至两面金黄，先煎至两面金黄……”

好不容易把排骨煎好了，花爸按照菜谱上的步骤，加入各种调料。他拿起一瓶醋，眼睛眯成一条缝，仔细地看着刻度，嘴里嘟囔着：“可不能倒多了，不然就成醋溜排骨了。”

橘子和柚子在门口偷笑个不停。橘子悄声说：“柚子，你看爸那样子，好像在做什么重大实验似的。”

柚子也笑着说：“是啊，不过爸能这么认真，也挺不容易的。”

花爸又加入了糖、酱油等调料，然后倒入适量的水，盖上锅盖，开始小火慢炖。他站在锅边，时不时地揭开锅盖看看，那神情比在公司上班还专注。

“这排骨得炖入味才行，嗯，闻着好像还不错。”花爸深深地吸了一口气，脸上露出了满意的笑容。

终于，菜出锅了。花爸把糖醋排骨盛在盘子里，又在上面撒了些葱花作为点缀。那卖相居然还挺不错，红通通的排骨在翠绿的葱花衬托下，让人看了就有食欲。

花爸得意地把菜端上桌，大声说：“快来尝尝，我今天的杰作！”

花妈、橘子和柚子围坐在餐桌前，都好奇地看着这盘糖醋排骨。花妈率先夹起一块，放进嘴里慢慢咀嚼。

花爸紧张地看着花妈，问道：“怎么样？味道如何？”

花妈眼睛一亮，惊讶地说：“哎呀，这味道还挺好的，比我想象中好多了。”

橘子和柚子也赶紧夹起一块尝尝。橘子一边吃一边点头说：“爸，真不错，这排骨酸甜可口，肉质也很嫩。”

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