妙笔文学

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第四十章 花爸的厨艺逆袭（第1页）

这天，花妈哼着〈别怪他〉，心情颇为不错地从铃木太太家回来。

一进门，就瞧见花爸正四仰八叉地躺在沙发上看电视，手里还捏着袋薯片，吃得嘎吱嘎吱响。

“哼，就知道吃，也没个正形儿。”花妈皱着眉头数落道。

花爸却不以为然，眼睛都没离开电视屏幕，随口应道：“哎呀，上班累了一天，放松放松嘛。”

不多会儿，花妈就进了厨房，开始捣鼓起从铃木太太那儿学来的那道像样的菜。不一会儿，厨房里就飘出了阵阵诱人的香味。

花爸本来没在意，可那香味一个劲儿地往他鼻子里钻，他忍不住咽了咽口水，心里头有点不服气了。

“哼，不就做个菜嘛，有啥了不起的，我也能做出好吃的菜来。”花爸小声嘀咕着，眼睛里却闪过一丝倔强。

说干就干，花爸等花妈那道菜一上桌，就迫不及待地坐到电脑前，开始在网上找菜谱。他一边找，还一边念叨着：“我得找个厉害的菜谱，做出来肯定比花妈的好吃。”

找了好一会儿，花爸终于选定了一道红烧肉的菜谱，看着那图片上色泽红亮、肥而不腻的红烧肉，花爸仿佛已经尝到了那美味，嘴角都不自觉地流起了口水。

“嘿嘿，就做这个红烧肉，看着就好吃。”花爸信心满满地说道。

接着，花爸就风风火火地出门买食材和烹饪工具去了。他在超市里挑了一块肥瘦相间的五花肉，又买了各种调料，什么八角、桂皮、香叶之类的，装了满满一袋子。回到家，还扛回了一口崭新的炖锅。

“我这准备得够齐全了吧，待会儿肯定能做出美味的红烧肉。”花爸得意地把东西往厨房一放，就准备大展身手。

花爸系上围裙，虽说那围裙系得歪歪扭扭的，但也算是有模有样。他按照菜谱上的步骤，先把五花肉切成大小均匀的方块，这切肉的活儿对花爸来说还不算太难，好歹顺利完成了。

接下来就是炒糖色了，这可算是个关键步骤呀。花爸站在炉灶前，心里有点发怵，但还是硬着头皮把锅放到火上，倒了些油，又加了几勺白糖进去。

“嗯，按照菜谱上说的，等糖变成焦糖色就可以下肉了。”花爸目不转睛地盯着锅里的糖，嘴里念叨着。

可这糖在锅里没一会儿就开始不对劲了，原本该慢慢变成焦糖色的，结果“哧啦”一声，一下子就糊了，整个厨房瞬间弥漫起一股焦糊味。

“哎呀，这咋回事嘛！”花爸着急地叫了起来，手忙脚乱地把锅从火上拿开。

这时候，花妈正坐在餐桌前准备吃饭呢，闻到这焦糊味，忍不住哈哈大笑起来。

“哈哈哈，我就说你不行吧，还非得折腾，你看，把糖都炒糊咯。”花妈笑得眼泪都快出来了。

花爸一脸懊恼，瞪了花妈一眼，“哼，这才刚开始呢，失误而已，你等着瞧吧。”

花爸不甘心就这么失败，他把糊掉的糖倒掉，重新洗了锅，又开始尝试炒糖色。可这次也没好到哪儿去，糖虽然没糊得那么厉害，但颜色还是不太对，做出来的红烧肉颜色也有点怪怪的。

不过花爸还是把这勉强炒好糖色的肉放进锅里，加了各种调料和水，开始小火慢炖起来。

在炖肉的过程中，花爸也没闲着，一会儿跑去看看肉炖得咋样了，一会儿又翻翻菜谱，看看有没有啥遗漏的步骤。

好不容易，红烧肉总算是炖好了。花爸满怀期待地把肉盛到盘子里，端到餐桌上。

花妈和橘子、柚子看着那盘红烧肉，表情都有点怪怪的。那红烧肉的颜色有点发黑，而且卖相也不是很好看。

花爸却还是一脸期待地说：“快尝尝，快尝尝，我这第一次做，虽然有点小问题，但味道应该还不错的。”

橘子犹豫了一下，夹起一块肉放进嘴里，刚嚼了两下，就忍不住皱起了眉头，“爸，这肉好甜呀，而且还有点苦，不太好吃呢。”

柚子也跟着尝了一块，点点头说：“嗯，爸，确实不咋地呀，你这厨艺还得再练练呢。”

花妈在旁边捂着嘴偷笑，“我就说嘛，做饭可不是那么容易的事儿，你以为随便就能做好呀。”

花爸听了大家的评价，心里有点失落，但还是嘴硬地说：“哼，这次是没发挥好，我再试试其他的菜，肯定能做好的。”

从那以后，花爸还真就较上劲了。每天下班回到家，就钻进厨房开始练习厨艺。他又在网上找了不少简单的菜谱，什么西红柿炒鸡蛋、清炒土豆丝之类的家常菜。

有一天，花爸又准备做西红柿炒鸡蛋。他这次可认真了，先把西红柿洗得干干净净，切成小块儿，又把鸡蛋打到碗里，加了点盐，搅拌均匀。

点火，倒油，等油热了，花爸小心翼翼地把鸡蛋液倒进锅里。看着鸡蛋在锅里慢慢凝固，变成金黄色，花爸心里一阵激动。

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