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花生是普通的花生,也就是捕获等级在5以下的品种,种植规模广到能进美食股票市场的那种。
但是施加在花生上的烹饪技巧一点都不简单,甚至可以说非常复杂。
每一粒花生,即使在售卖之前有品控这种程序存在,内部的细节也是不同的。
但是土龙这家店端上来的花生却能做到一种令人发指的“和谐统一”,让每一粒花生送进嘴里品尝到的都是最适合的美味。
吃完花生之后的碟子上看不到一点油渍,也看不到什么粗盐粒和辣椒面之类的小配料,尽到了某种意义可以满足所有强迫症患者的完美。
恺撒夹起一块猪耳朵之后瞪大眼睛,就差把镰鼬放出来跟自己一起看,反正多双眼睛多份力。
无论是花生还是卤味小拼盘,盘子和食材都像是在两个不同的维度,或者是给人一种食材仿佛是悬浮在盘子上方的感觉。
恺撒赞叹:“这是怎么做到的,不愧是八星级的料理人。”
坚果先不谈,但是已经拌过的卤货想要做到他眼前的这一幕可不简单,怎么说都应该有点油渍落到餐盘上才对。
他知道东方有一道很难做的菜叫做三不粘,他感觉这些餐前小菜的操作和那种菜品完全一致。
烧烤一一端上,香味凝聚的气流大手像是从人体的每一个毛孔钻入身体,用自身的美味给身体当中所有的美食细胞挠痒痒。
楚子航的眼神也变得慎重起来,从香气的威力就能够感受得出这家烧烤店的含金量。
光是散发而出的烧烤香就能够完美替代餐前酒开胃菜的功能,这需要非常高深的烹饪技巧才能做到。
再怎么高级的食材,理论上来说也需要烹饪的点缀才能极尽美味,更不用说土龙这家店用料的捕获等级不算多高。
裕司就像是那个顶级的造型大师化妆神匠,将一个正常长相的人类打扮成了亲妈都认不出来的姿态往台面上一扔,结果这人还能获得“最美先生或者最美女士”的奖。
极尽了食材的美味,同时烹饪技巧也是出神入化级别的。
路明非暗自咋舌,大剑衰仔除了觉得这烧烤一定好吃之外倒也没想那么深,只是在心里重复裕司主厨恐怖如斯此子断不可留之类的烂话。
考虑到除了奥克大人之外,在座各位的烹饪技术肯定是比不过裕司主厨的,所以络腮胡很明智地没有选择自己动手这种用餐方式。
能享受主厨的服务为什么要自己动手吃自己烤出来的残次上那些倾诉公司搞烧烤大会这种团建最后拉肚子拉得全体部门医院办公的事情还少?
虽说内脏烧烤店这名字听上去有些偏门,但实际很多食材都经常出现在餐桌上。
陆灶拿起一串鸡心嚼了嚼。
“嗯,好吃。”
捕获等级3的健壮鸡的鸡心,优秀的体能让这种鸡心有着厚实的肉感和紧致的口感。
抹上裕司的特制烧烤料后鸡心的外皮被烤得酥脆,而汁水也被牢牢地锁在了那一层酥皮之下。
牙齿一咬,酥脆的外皮下就会涌现出美妙的汁水,顺着食道进入胃部的时候,烧烤料的料汁也会紧随其后开始“染色”,让食物更添一层风味。
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