妙笔文学

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第828章 五零之继续人生111（第2页）

首先，阿彩熟练地将茼蒿洗净切段，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。接着，她将花生米炒熟，晾凉备用。

然后，她在碗中加入适量的老醋、白糖、生抽、盐等调料，搅拌均匀，制成调味汁。

最后，将焯好的茼蒿和晾凉的花生米放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，一道美味的茼蒿老醋花生米就做好了。

茼蒿的清香与老醋的酸味相互交融，再加上花生米的香脆，口感十分丰富，让人一口接一口，欲罢不能。

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接着，阿彩开始制作葫芦鸡。她先将整只鸡处理干净，用盐、料酒、葱姜等调料腌制一段时间，使其充分吸收味道。

然后，她将腌制好的鸡放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。

接着，她在锅中倒入适量的油，烧至七成热，将晾凉的鸡放入锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出控油。

最后，将炸好的鸡切成小块，装盘上桌。鸡肉鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆，咬上一口，嘎吱作响，香味四溢，让人回味无穷。

然后，阿彩拿出秦岭香菇和自家腌制的腊肉，将香菇泡发后切成小块，腊肉切成薄片。

她在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇和腊肉一起翻炒，炒出香味后加入适量的盐、生抽、料酒等调料，继续翻炒均匀。

这道菜香味扑鼻，香菇的鲜美与腊肉的醇厚相互融合，让人垂涎欲滴。

她还炒了一盘素炒笋丝，将新鲜的笋丝切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

然后，她在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入笋丝一起翻炒，加入适量的盐、生抽等调料，翻炒均匀即可。

这道菜清爽可口，非常适合搭配其他菜肴，解腻又开胃。

长安糖醋鱼来也，她先将鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒、葱姜等调料腌制一段时间。

然后，她在锅中倒入适量的油，烧至七成热，将腌制好的鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

接着，她在锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的白糖、醋、生抽、盐等调料，搅拌均匀，制成糖醋汁。

最后，将煎好的鱼放入锅中，倒入糖醋汁，小火炖煮一会儿，让鱼充分吸收糖醋汁的味道，然后大火收汁，装盘上桌。鱼肉酸甜可口，外酥里嫩，让人食欲大开。

葱爆羊肉则是一道经典的西北菜。阿彩将羊肉切成薄片，用盐、料酒、生抽等调料腌制一段时间。

然后，她在锅中倒入适量的油，烧至七成热，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的羊肉片一起翻炒，炒至羊肉变色后加入适量的盐、生抽等调料，继续翻炒均匀。

这道菜羊肉鲜嫩，葱香四溢，是一道非常受欢迎的下酒菜。

酸辣肚丝汤也是阿彩的招牌菜之一。她先将猪肚处理干净，切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

然后，她在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的酸辣汤料，搅拌均匀，加入适量的清水，煮开后放入焯好的肚丝，继续煮一会儿，加入适量的盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，最后撒上葱花和香菜即可。

这道汤酸辣开胃，让人食欲大增，喝上一口，酸辣的味道在口中散开，让人回味无穷。

油泼面更是阿彩的一绝。她先将面条煮熟，捞出放入碗中，加入适量的盐、生抽、鸡精、葱花等调料，搅拌均匀。

然后，她在面条上铺上一层辣椒面和蒜末，淋上热油，“呲啦”一声，香味瞬间扑鼻而来。

这碗油泼面面条劲道有嚼劲，配上辣椒和香醋，味道简直绝了，让人吃了还想吃。

此外，阿彩还准备了羊肉大葱蒸饺、清蒸鲑鱼、粉蒸肉、洋芋糍粑等各种美食，每一道菜都色香味俱佳，让人垂涎三尺。

洗干净手后，阿彩动作利落地摘下围裙，然后将灶台上的各种调味料一一收回到[星际厨房]中。紧接着，她迅速地把已经做好的菜饭端上了饭桌。

为了让这顿饭更加丰盛，阿彩还特意从自制的烤炉里取出了十几只烤鸭和烤鹅。

由于担心时间不够，阿彩直接使用了[异火石]来烤制这些美味佳肴，这样烤出来的味道自然是鲜美无比，充满了灵气。

烤鸭和烤鹅刚一出烤炉，那诱人的香气就像长了翅膀一样，迅速地飘散开来。

这股香气仿佛具有魔力一般，把刚刚放学回来的李家兄弟和童家兄弟都吸引了过来。

没过多久，李怀山和高氏也踏进了家门。他们一进门，就被满桌的美食所吸引，尤其是那十几只色泽金黄、香气扑鼻的烤鸭和烤鹅，更是让人垂涎欲滴。

看到大家都到齐了，阿彩连忙招呼大家赶紧上桌开吃。

一时间，大家都埋头大吃起来，谁也顾不上说话，生怕错过了这顿美味的饭菜。

值得庆幸的是，阿彩准备的所有饭菜都是用大陶盆子装的，不然的话，以这一群“饭桶”的食量，恐怕这些饭菜还不够他们塞牙缝呢！

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