妙笔文学

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第143节（第2页）

罗永志已经收虾回来了，把她东西放到驴车上：“还要收什么不，妹妹？”

“咱们村儿有人编框子吗？”乔薇问。

罗永志一口道：“有啊，徐大壮的老丈人！”

乔薇微微一怔：“大壮成亲了？”

“成了啊。”

乔薇古怪地皱了皱眉：“什么时候的事儿我怎么不知道？”

罗永志解释道：“你不是去京城买下人，在京城住了一晚第二天才回吗？就那一晚的事儿。他没弄太大动静，对方是外乡避难到这边的，带着个瘸腿的爹，与咱们都不熟，大壮只在自家摆了两桌酒，村长和几个村里的老人去了，我娘都没去呢！”

乔薇表示了解：“这样啊。”古代版闪婚加裸婚。

罗永志摇头晃脑：“他老丈人手艺好，我那天找他买了个筐子装虾，那手艺，啧啧！”

罗永志性子闷，极少把谁挂在嘴边，更别提赞不绝口。

乔薇来了兴趣，与罗永志一道上了徐大庄家。

那女人挺害羞，远远地瞧见他们便躲进了厨房，徐大壮在院子里磨刀。

“大壮！”罗永志笑着与他打了招呼。

徐大壮吃惊地看着罗永志身边的乔薇：“你们怎么来了？”

“我妹妹想找你老丈人买筐子！妹妹你要多少个来着？”罗永志看向了乔薇。

乔薇想了想，若有所思道：“先来三十个吧？我看看够不够。”

徐大壮去后院儿与老丈人说了，出来对乔薇二人道：“他说没问题，几天就做完了。”

乔薇想着老丈人腿有残疾，也不知身子骨利索不利索，便道：“不赶时间的，你让他慢慢做，十五天之后交货就成。”

下午，商家把五十个罐子与一排货架送到了山上，看着空荡荡的库房被整齐的罐子、货架与炊具装满，乔薇心里就有种说不出的感觉，有点满，有点激动。

翌日清早，作坊便开工了。

松花蛋的制作流程并不复杂，先把盐炒了研磨碾碎，再把生石灰掺水，分裂成粉后筛一遍，之后将清水并适量的红茶、食盐放进锅内煮沸，再与石灰、纯碱与草木灰或者高粱壳搅拌成糊状，这就是鸭蛋的外衣了。

乔薇分别递给二人一双手套：“有腐蚀性，别直接用手裹鸭蛋。”

二人点头，接过了手套。

乔薇给二人演示了一遍，二人上手挺快，不一会儿就能裹出又大又均匀的“外壳”了。

乔薇算过了，一百个鸭蛋大概需要三斤三两的食盐、三斤三两的生石灰与三斤三两的纯碱、一斤一两的红茶，多了少了味道都会有点受影响。

“夫人，我们做的是什么？”顾七娘忍不住发问了。

乔薇没想过瞒他们，就道：“松花蛋。”

“啊，松花蛋？”顾七娘咋舌，松花蛋她是知道的，被钱夫人买回红人馆后，在厨房做过一段日子的帮工，就见厨子做了这道菜，当时厨子十分小心谨慎地告诉她，这是两百文一个的天然神蛋，仙湖的鸭子下的，让他们都小心些，别碰坏。

昨儿的席面上也有松花蛋，她尝了几口，味道确实不错，还以为真是仙湖的鸭子下的呢，没想到是自家夫人做出来的。

乔薇交代：“你们把鸭蛋裹好之后放进罐子里密封就可以了，会写字吗？”

顾七娘摇头。

阿贵道：“我会。”

乔薇差点忘记对方是官家的二老爷了，识文断字定是没多大问题的，就对他道：“密封后打封条，封条上写上日期，我去裁纸。”

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