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为了庆贺妹妹满月,家里中午要宴请亲朋好友,和村里的男女老少们一起热闹热闹。
爷爷说了,也借这个机会,和大家多走动走动,联络联络感情。
叶霜当然为妹妹满月高兴,但她更喜欢参加乡村里办的宴会。不仅人多热闹、气氛隆重,而且菜品繁多,最接地气。
“妹妹、三婶,我和六哥出去看看宴席准备得怎么样了?”
叶霜坐在床沿,陪妹妹说了会儿话。她特意把这两天家里买的食材,妹妹的满月宴要做哪些菜逐一念叨了一遍。
偶尔,叶承义在旁边给叶霜补充一两句。
床上刚满月的婴儿时不时配合地“恩恩恩”,或是无声地笑笑,眼神纯净清亮,露出的牙床还没长牙齿,小舌头也是粉粉的,让人喜爱。
三个小娃娃聊天聊得气氛融洽,一点没有因为小的那个不会说话,而语言不通无法交流。
蓝瑞英每回看到这种聊天场景,总在心里啧啧称奇一番。
看样子,她家女儿也是个天生聪慧的。但愿,女儿能像小侄女一样,聪慧、懂事、会疼人。作为母亲,她现在一颗身心都在女儿身上,有女万事足。
“好,你们俩先去看看,我晚点再带妹妹出去。”
“六哥,我想吃酥排骨了。”
去年,家里收了不少红薯,叶霜央求爷爷拿出一部分红薯。把红薯洗净切碎了磨成粉浆,再放进纱布里冲水淘洗。最后,水里沉淀下来的白色粉末,在太阳底下晒干,就成了地地道道的红薯粉。
有了更多红薯粉,炸酥肉,炒鲜嫩的瘦肉,做红薯凉粉,红薯粉条,给菜勾芡,自然慢慢都安排上了。
昨天下午,爷爷主厨,油炸了不少酥肉、扣肉。叶霜还专门让爷爷提前买了排骨,请他给家里几个小的,炸了不少酥排骨。
“妹妹,你忘了?咱们今天早上才吃了酥肉汤。酥排骨好吃,但你昨天就吃了不少。现在酥排骨都冷了,小心吃了拉肚子。”
“六哥,我知道。不过,谁让爷爷拿着装好的酥肉碗,正在上蒸笼呢?”
道理叶霜都懂,她就是眼馋了啊。
叶承义看见家里的几个大男人,都在厨房里忙忙碌碌。自从他们学会了厨艺,家里的宴席都是由他们包办。女人们只负责摘菜、切菜等辅助活计。
毫无意外,叶承义也盯着放在爷爷面前,那几十碗的酥肉看了好几眼,明显就是眼馋了。不过,有厨房里的几个大人在,他不敢有丝毫造次。
所以,叶承义及时担负起哥哥的职责,劝说起妹妹:
“妹妹,等中午酥肉蒸好了,我们就能吃了。你想想,到时候,不仅有酥肉,还有扣肉、清蒸鱼、腊兔子,咱们总能吃个够。”
为了准备满月宴,一家人的早饭吃得有些早。叶承义报着菜名,口水开始在嘴里泛滥,肚子也跟着“咕咕咕”叫了起来。
“六哥,你也饿了吧?我就是因为肚子饿了,才想吃酥肉排骨的。”
早饭吃得太早了,叶霜想着,中午有很多好吃的,吃得心不在焉。她就等着中午饱餐一顿呢。谁知,才巳时过半,她的肚子就说饿了呀?
“妹妹,那你说怎么办?”
这会儿离午饭还早,他们俩总不能就这么饿着等吧?
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