妙笔文学

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第181章 春日到来（第1页）

到了三月上旬，蓝靛果和蓝莓差不多也可以移栽了，黄精也到了下种的时候。

梁崇照旧还是多花了点钱，请人去深山里面把果树连根挖起，再栽到庄子里。

至于黄精，原先种的那两亩梁崇舍不得挖，山里又找不到那么多可以做种的块茎，便和谢湍意的伯伯买了些种子过来。

撒种育苗后，再把苗子均匀的分开，种到地上就行。

种完黄精，甜菜差不多也可以下种了，梁崇又请了十个工人，把规划好的那片地种满了甜菜。

田间地头的野菜也开始冒出了头，吃了一整个冬天的白菜和萝卜，梁崇此刻看到这些绿油油的野菜，心中很是欢喜。

营州近山，春天野菜也比较多，小二芹、鸭巴掌、蕨菜、小根蒜、荠菜、香椿……都是可以拿来吃的。

梁崇比较喜欢吃小二芹，将猪后腿肉剁得细细的，和芹菜一起加入各种调料拌匀，拿来包饺子。

简简单单地蒸熟，既有芹菜的清香，也有荤肉的鲜甜，算是春天的第一抹味道。

至于小根蒜，可以和去年腌制的腊排骨、腊肉一起炒了吃。

蒜的辛辣味刚好能中和腊肉里面的咸味。

荠菜可以用来包包子、包窝窝头。

香椿用来炒鸡蛋、拌豆腐也是一绝。

总之，野菜这种东西，如果只是单纯用来果腹，没加什么油水佐料的话，确实不好吃。但要是搭配上一些荤腥，转变一下做法，便是不可多得的美味。

自从经济相对自由之后，梁崇吃什么东西都会给平安和旺财尝尝鲜，骨头和肉也并不吝啬。

两只狗和她在家吃吃喝喝，居然胖了一些。

除了自己吃，梁崇还包了一些芹菜饺子和荠菜窝窝头，拿了小半筐香椿芽，送到黄杜仲家。

有次梁崇去看谢湍意，看他因为读书辛苦，瘦了很多，便做了一些送过去。

谢湍意的胃口本来就大，还要加上黄杜仲一家的分量，梁崇包了得有小半天，手都包酸了。

倒不用怕多了吃不完，如今气温还不算高，直接放在厨房或者用桶吊到井下，可以放两三天。

四月份的时候，和隔壁镇订的沙果树也送过来了。

虽然卖树的已经把树上面多余的枝枝叉叉修理的干干净净，连根系都剪了一些，体积变小了很多，不过四百棵树也不是个小数目。

用十几辆板车拉了好几趟才拉完。

好在卖树的人是个爽快人，送货的钱就由他自己出了，没让梁崇另行找补。

至于那一亩池塘，梁崇放了几百尾鳜鱼进去。

若是养鱼的熟手，一亩池塘放两千尾鱼也是使得的，但卖鱼的跟梁崇说，鳜鱼的养殖难度比其他的鱼类要高一些。

如果梁崇是第一次养鱼的话，建议折半，只放一千尾。

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