妙笔文学

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第45章 吃羊杂卤煮（第1页）

进了饭馆，李青峰看到大厅没人，就一边朝厨房走去，一边还大声喊着：“师父，我来了，看看我带回来的什么。”

进了厨房也没看到师父，就扛着野山羊来到后院，看到师父从屋里出来，笑着说道：“师父，你看看这羊是刚死的。”说完把羊放到石墩上。

那全福走到跟前，用脚踢了踢野羊，朝徒弟轻声说道：“既然把羊拿回来了，就赶紧收拾收拾吧！不然一会羊里面的血会成个的，羊肉味道会变得更膻的。”

“知道了，师父。”李青峰进厨房拿出剔骨刀和一个木盆，把羊挂到树上，就开始解剖羊。

那全福抽着烟，如果李青峰下刀的地方不对，也在一旁指点着他，看到李青峰把羊都分解完，接着开口说道：“青峰，接着再把羊内脏都洗干净，晚上我交给你用羊杂做卤煮。”

李青峰皱着鼻子朝师父说道：“知道了，师父。”说完进厨房拿盐和一点面粉，端着羊内脏来到水沟边清洗。

羊内脏洗完，那全福就开始边调料，边朝李青峰解释着为什么这么放料。

“行了，让羊杂在锅里慢慢炖着吧！青峰你先配菜，一会就上客了。”那全福朝李青峰说完，出了厨房，去了大厅。

到了傍晚，李青峰炒完最后一道菜时，那全福在旁边说道：“青峰，羊杂还得等会才好，你先回家叫青山来饭馆吃饭吧！”

“知道了，师父。”李青峰拿掉腰间的围裙，出了饭馆，点了一根后，才慢慢的朝家走去。

李青峰回到家后，没进屋直接站在院门口，朝里面喊道：“青山，青山。”

正在屋里看书的李青山听到大哥的喊声，开门说道：“怎么了，哥。”

李青峰笑着说道：“走，到饭馆吃饭去。”

李青山闻言，欣喜的朝大哥问道：“哥，有啥好吃的。”

李青峰吧唧了下嘴，才说道：“有什么吃的，你不会自己到饭馆里看啊！走了，青山别忘了锁门。”说完转头就走了。

“等等我，哥。”李青山锁好门，朝大哥背影喊着，就快步追上去。

等兄弟两人来到那家饭馆，大厅的客人都走了，师父正收拾着卫生，“师父，我回来了。”说着就接过师父手中的扫把，开始扫地收拾卫生。

弟弟李青山就自觉的把桌上的碗筷敛好，端进厨房里，一进厨房就闻到一股肉香味，顿时撸起袖子刷起碗筷来，早点刷碗好早点吃肉。

那全福看到卫生收拾的差不多了，就朝徒弟轻声说道：“好了，青峰，你去厨房把羊杂都切好，准备吃饭。”

“好的，师父。”李青峰放下扫把，进了厨房，看到弟弟李青山站在羊杂锅旁边嗅着鼻子，顿时没好气的说道：“青山，有你吃的，别这么没出息。”

李青山笑了一声，没说话一直盯着锅里的羊杂。

李青峰拿刀切了三大碗羊杂，一个碗里还切了两个死面的火烧，朝弟弟说道：“行了，青山都端出去吧！”

李青峰先是扒了头蒜，才端着自己的那碗羊杂卤煮出了厨房，坐到弟弟身边，把蒜瓣往桌子一放，边吃着边说道：“师父，你不吃点蒜？”

“不吃。”那全福应了一声。

李青峰摇着头说道：“师父，俗话说吃肉不吃蒜，香味少一半。”

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