妙笔文学

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第269章 人间清醒李文奎（第1页）

这次，可就没什么太多的讲究了。

毕竟，这一锅鸡翅经历了前面四十分钟的微火慢焖，现在又在加入卤汤和红酒之后微火慢焖了十五分钟。

用一句不太好听的话来说，就算是煮个鞋拔子，这会儿也软烂无比了。

更别提，这本身还是一斤二两的小仔鸡产出的鸡翅。

但是当苏辰把鸡翅分别给六个碗中捞入的时候，这大弯跟小弯，又都保持着极其完成的状态。

几人负责将盛有鸡翅的小碗放在了众人的面前，在这之前苏辰还不忘给每個小碗里摆了一片香菜叶子做来点缀。

别说，本身看着酱红色的鸡翅，点缀这么一点香菜叶看上去立马就变得不一样了，仿佛沾染了大自然的气息一般。

看着面前的鸡翅，李文奎这回是真不知道该怎么吃了。

看上去很烫的东西，因为自己吃的有点慢结果被张茂林给抢了先。

看上去不怎么烫的东西，结果因为自己吃的太着急了，又被张茂林给抢了先。

这回好了。

李文奎看着这个微微冒着热气的鸡翅，心里已经有了想法。

他不着急吃。

他先是看了看张茂林。

这边，张茂林夹起来这个看着完整的鸡翅，而且他夹起来的还是翅尖儿的部位，这个位置很薄，而且其实并没有什么肉，基本上就是骨头表面包裹着一层鸡皮而已。

但是这层鸡皮，又跟其他部位的鸡皮不一样，吃起来油脂比较少，味道反而还很鲜香，广受吃货们的喜爱。

先是吹了吹。

张茂林并不着急，把翅尖贴在自己的唇边感受了一下温度。

明显感觉温度并不烫了，张茂林这才直接把并不算很大的鸡翅放到了嘴里。

随即用舌头一抵。

“嗯？”张茂林立马就意识到了不对劲，“这是什么情况？”

他嘴上不说，但心里已经开始觉察到很是令人震撼的事情了，仅仅是舌头稍稍这么一抵，这翅尖就跟变戏法似得，骨头顺势便脱了下来，表面的那层皮，竟然就那么完整的留在了嘴里！

下意识的把嘴里脱下来的鸡翅骨吐出来。

张茂林吧唧吧唧抿着吃留在嘴里的翅尖皮。

鲜，香，咸，微甜！

只是吧唧了几下之后，根本就是无意识之中便已经吞咽到了腹中！

留下嘴里那点来源于鸡肉的鲜香和残留下来鸡皮滑嫩的口感，仿佛是一闪即逝的美好一般，张茂林现在就是一种感觉。

我还想吃！

没有勾芡的鸡翅不比别的东西，这次张茂林压根不尝试温度了，而是直接就把剩下的‘大弯’塞进了嘴里。

果然！

温度适宜，不烫，但还保持着入口的最佳温度！

同样，张茂林依然是下意识的用舌尖抵着大弯的顶部，也就仅仅是这么一下，骨头好像自己有了生命力一般直接从鸡翅的中间自己跑了出来。

骨头吐掉，嘴里留下的便是基本上完完整整的鸡翅肉。

这就尼玛！

‘为什么鸡翅可以做的这么适合人吃？’

张茂林现在心里就是这么一个问题，做成这样的感觉，就好像是专门为了给人吃的。

不同于刚才翅尖带给人的感受，这次留在嘴里的肉，咀嚼起来不仅仅是鲜嫩，更多的竟然是肥美！

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