手机浏览器扫描二维码访问
第81章 日子虽然很忙但却过得很充实（第1页）
荷叶和家兴买好了年货回到家里，荷叶把今天买回来的肉用盐巴腌起来，就去看看她的豆豉和酱发酵的怎么样了，一看，两样都发酵好了，荷叶先把发好的面酱倒在簸箕里晾着。
再把发好的豆豉倒在大盆里，先往里面放上盐，腌豆豉的盐要放重一点，不然会变成酸的，放上舂碎了的姜沫，腌豆豉姜也要放多一点才香，再放上辣椒面，花椒面和八角面，再倒上一点点酒，把它拌匀之后，用手捏了一颗放在嘴里尝了一下，说道:“哦！味道真的很好。”
家兴听了荷叶的话，也过来捏了一颗尝尝，说道:“这个豆豉真的很好吃啊，又香又辣，用它来下饭，饭都要多吃两碗，二姐，你太厉害了，什么都会做。”
荷叶说道:“现在刚拌好，让它腌上一段时间，味道还会更好。”
荷叶用吃饭的小碗装了两碗出来，一碗自己吃，一碗让家兴抬去给爷爷奶奶尝尝。
再把事先准备好的咸菜罐里倒上些酒，把盖子盖上，让酒把罐子里的细菌杀掉，把酒倒出来，就可以把拌好的豆豉装进去了，把豆豉全部装完之后，要用手把它压紧压实，再往上面倒一点点酒，再把罐子盖上，用水把罐口封住，豆豉就做好了。
第二天，又是一个好天气，荷叶把发酵好的酱面装在簸箕里摊开，用纱布盖着抬到后园里去晒，用纱布盖着是防止灰尘掉进去了，不卫生，同时，也能防止那些小鸟来喙食。
晒的时候，边晒边把结成块的面团搓开，等晒干了之后，又拿去蒸，蒸透了又拿来晒，再次晒干之后就烧一锅开水来把它调成酱，再放上盐，腌酱的盐也要放重一点，辣椒面，花椒面，八角面，一点酒拌匀之后，把它装进事先用白酒消过毒的腌菜罐里，盖上盖子，加水封口。
还在晒酱的时候，就过年了，荷叶把买回来的肉一半腌成腊肉，一半做成油炸肉，除夕那天晚上，荷叶做了好几个菜，还放了鞭炮。
时间过得真快，转眼就过到大年初六了，荷叶算着那些豆腐捂的时间差不多了，就去拿了一块来，用火钳担在火上烧了试试看臭好了没有，这边臭豆腐还没有烧好呢，家兴就进来问道:“二姐，你又在做什么好吃的？我在天井外面玩，都闻见一股很香的味道从我家灶房里飘出去了。”
荷叶听了家兴的话，忍不住笑了起来，她笑着说道:“家兴，你是不是长了一个狗鼻子？有那么香吗？我在烧一个臭豆腐看看臭好了没有，臭好了的话，就可以裹上辣椒面装罐了，来，家兴，快烧好了，你过来一起尝尝味道怎么样？”
刚烧好的豆腐是很烫的，荷叶用手把豆腐掰成两半，把她烫的直吹手，荷叶在烤好的臭豆腐上面抹上一点点盐，吃起来还怪香的，家兴吃了半块还想吃，他问道:“二姐，这个臭豆腐烧出来太好吃了，我还想再烧一个吃可以吗？”
荷叶说:“当然可以了，本来就是做来吃的，你想吃就去拿来烧吧，一块不够吃就烧两块烧三块都行。”
荷叶说着，就去把前几天就准备好的咸菜罐搬来，先在罐里倒上一些酒，再抱着罐子摇晃几下，让罐子里的每一个地方都能沾到酒，再把盖子盖上让它闷一会。
然后，就去把盐，辣椒面，花椒面，八角面，按照比例混合在一起，装在一个小盆里，又切了一盆薄薄的姜片，放在一边备用，然后，对在火塘边专心烧着豆腐的家兴说道:“家兴，先别忙着烧豆腐，过来帮我一起把臭豆腐抬过来，我一个人不好抬。”
家兴听到荷叶叫他，赶紧放下手里在烤着的豆腐，过来帮荷叶把装着臭豆腐的箩筐抬过来，一切准备工作做好之后，荷叶把之前倒在罐子里的酒，倒出来装在盖碗里，还不够，又从酒壶里倒了一些进来，然后，先把臭豆腐放在装着酒的盖碗里，让它在酒里充分的洗上一个澡，再放到装着盐，辣椒面，花椒面和八角面等混合料的小盆里，让它裹上厚厚一层用各种调料混合着的辣椒面，再把它一个一个的放进罐里装好，在罐子里装好一层豆腐，就把切好的姜片，也裹上混合辣椒面，在豆腐上面装上一层，就这样一层豆腐一层姜的装，三十斤豆的豆腐，荷叶装了两罐才装完。
今年，因为腊月的时候忙着去大姐家送祝米的事，就把做卤腐豆豉的事放到了后面才做。所以从年前一直忙到现在才忙完，本来想着过年的时候，要去看望外婆的，一直到现在也没顾得上，这几天，荷叶又忙着把过些日子要种的茄子秧，和辣椒秧都撒好了，今年她种了好多洋芋，而且今年她的洋芋都是前前后后的种的，所以从冬天一直到清明节前后，她家一直都有洋芋卖。
而之前舅舅来帮她种的麦子长势也很好，已经开始抽穗了，现在已经是丰收在望了。
喜欢民国乡村往事请大家收藏：（）民国乡村往事
崩铁：穿成buff叠满的白月光 宿主插翅逃，疯批冷笑肆意宠！ 白领穿成二皇子的开挂人生 父母双王！开局缔结超梦契约 不负天下而已 六零，送女主空间的小崽崽不干了 一个打工仔的重生 身怀混沌宝鼎，修八荒吞天诀 兽世最强雌性，大佬们显形求抱抱 末日苟活，种田养崽崽 七零：路人甲只想飞升 万古争雄 开局斩杀皇子，我召唤人屠白起 汉代名相录 迟溸 离开你我才发现我 快穿：报一丝啊我是社恐 嫁庶子？笑话！她当场换婚嫁王爷 高武：灵气复苏，我的武兽能反哺 勤能补拙，从交公粮开始修仙
离婚后，陆少每天求复合
离婚后，陆少每天求复合简介emspemsp关于离婚后，陆少每天求复合总裁先婚后爱甜宠宠妻日久生情结婚三周年纪念日，顾余笙留下一纸离婚协议书离开。一次次的失望让她选择结束这段可悲的婚姻。本以为陆时安会欣然签字，没想到他却缠着她不放。当年你逼走了自己的姐姐，不就是为了能够嫁给我么？陆太太，游戏什么时候结束我说了算。顾余笙怒瞪着他陆时安，你怎么这么无耻！陆时安笑容深邃，声音如魅的环上她的腰，老婆，我还有更无耻的呢，你要不要试试？他以为他娶她是为了报复她...
常理不存在的轮回
当你发现自己在睡眠之中被室友套上了女装会怎么想？当你发现自己在女装的时候还得到了一个可以帮助你女装的系统会怎么想？当你发现自己女装的时候还能获得各种各样的技能会怎么想？总之，作为一个健康的大学生，女装什么的绝对是真香定律如果您喜欢常理不存在的轮回，别忘记分享给朋友...
月色沉醉
陈氏继承人陈最，虽生了张祸国殃民的脸，但行事低调至极又清心寡欲。众人只道他是为了白月光修身养性。直到回国接风宴那天，一众好友热情地给他牵红线时。陈最才漫不经心地说没女朋友，但已婚。那时，朋友们才知道他有一个结婚三年的妻子，还不是他的白月光。陈最已婚消息一经传开，小道消息层出不穷。听闻女方是个破产千金，不择手...
最强特种兵
最强特种兵简介emspemsp关于最强特种兵一次复仇，断送了他的将星之路。一次意外，开启了他的精彩人生，斗黑帮，战强敌，踩二代，撩妹纸，纵横花都，威震四方，笑傲江湖。追更danmeiwenclubwoo18vip...
她夺夺夺夺夺夺夺夺夺夺我气运！
印照是个貔貅，一觉醒来穿进快大结局的话本。开局，就是恶毒女配绑架女主的戏码！为了自救！印照原地发疯，当着男主的面狠狠亲了女主一口！都怪我这个前者不争不抢！才被他后来者居上！你说，你喜欢什么样的男人！我现在就去变性，给你整一个回来！却不知一幕都被直播出去！好好好！由爱生恨是吧！爱的还是个女的！参加综艺直播，遭遇...
综武侠：从小李飞刀侄子开始
一门七进士，父子三探花。李忘尘等等，二叔，你说咱们家的七大进士，是你，我爹，我爷爷，李秋水，李沧海，李沉舟和李淳风？李寻欢准确来说，李沉舟不算咱们李家人，只是外人借姓罢了，他要出身，李家要名气，一桩交易。李忘尘那李秋水，李沧海是李寻欢她们身在大宋，是李家大宋分家的代表，当年女扮男装得了进士。而我则算是大明李家的代表，至于大唐李家嘛李忘尘我知道了，代表是李淳风。李寻欢错，李淳风和李沉舟的情况差不多，只是攀附亲戚而已。真正的李家嫡系是当朝大唐天子李治大宋大明，其实都是大唐皇室的分支，咱们都算是皇亲国戚。李忘尘啊这李寻欢所以你李忘尘我还是不念书！唐宋明三分神州，金古黄梁温五界混乱。这是个综武侠世界。而李忘尘的故事，从小李飞刀的侄子，逍遥派的传承者，大唐皇室的选房亲戚，江湖令系统的持有者开始。如果您喜欢综武侠从小李飞刀侄子开始，别忘记分享给朋友...