妙笔文学

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第55章 米团(第3页)

杜安:“不会,一点点的盐会让糖更甜,正是由于这微量的盐参与,让糖不再腻口,只需记住一句话,呵呵,职业病犯了,记不记都没事,要想甜,加点儿盐,微微有一点,会极大的改变回味。”

小云:“什么是职业病?”

杜安:“职业病就是人从事某个职业,并且对这个职业很熟悉,总是不自觉的说起关于这个职业的事情,或者小秘密,像我,做过几个月厨子,对厨房有一些简单的了解,所以不自觉的说起一些做饭的小技巧。真正的能人异士不会跟人说自己的厉害之处,一是怕人忌惮,二是怕真有聪明人一听就学了去。”

小云:“读书有职业病吗?”

杜安:“想来也是有的,满嘴之乎者也,总想用书上的道理说服别人,觉得自己高人一等,轻看别人。”

小云:“如何避免?”

杜安:“不知道,我浅薄的认为,应该是见人说人话见鬼说鬼话吧,不让自己的学识拉开与人的距离,跟人聊天,多倾听,多说关于他们的事,就像看见柳廷,多夸夸他儿子,跟那些孩子说话,要把做什么事,说成玩点儿什么,一句没什么意思的话,说的有趣些,莫搞那些弯弯绕的东西,大人还好一些,小孩只能看到眼前,所以呢,一颗糖,一点吃的,比什么大道理都管用。若是想让他们听从你的安排,说话的角度一定先从他们的切身利益切入,从这个切入点再往大了提升,说整体的安排,不勾起他们的内动力,做事的时候多半要打折扣。找到说话的方法,应该就没有讲大道理的毛病了。学识沉淀下来,会让你对眼前的事情有一个深刻的了解,事物的走向,以及相关之人的反应都在你的意料之中,不再以情绪的方式思考事情的应对方式,从书本回到人本身,事本身,过了这一步,就没什么病不病的,你师父我,就是没修炼到家,真正的大厨不说厨房那点事儿。”

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牙婆从外面进来,带着两个孩子,孩子手里抓着米团,三人手牵着手。看杜安坐在廊下,慢慢走过来,安娘子和四鲤进了厨房,不多时端着两碗饭出来。

杜安:“坐,俩孩子今天怎么样?”

牙婆:“好多了,有活泛气儿了。”

杜安:“嗯,挺好的。接着刚才的话茬说,牙夫人家里是做生意的,见过世面,对于言谈举止肯定是多有心得。”

牙婆:“不敢不敢。”

杜安:“人的表达一般可以简单的分为口头语言和肢体语言,一个完整的人会同时具有两种语言的表达,这两种表达,偶尔相悖,偶尔统一,牙夫人必然是知道我在说什么,你跟小云说说,有什么人,什么事,是符合这个特点的。”

牙婆:“那老身就不藏拙了,自幼听家里念叨,褒贬是买主,喝彩是闲人,做买卖时,来个人,说你卖的东西不行啊,一般不接话,他若走了,就是真觉得东西不行,做不成买卖,若是留下呢,就跟他说个价,说明东西来历,诉诉苦,念念经,也就成了。”

小云:“诉苦我明白,念经是啥意思?”

牙婆:“念经有两重意思,一是让他花钱帮帮忙,夸一夸这里的好,这里受了谁的恩惠,得了谁的帮扶,谁在我过坑的时候帮我推了车。另一重呢,没话找话,某要冷场,一旦他心思有变,就是冷场的时候变的。反正不疼不痒的话说说聊聊,一热络,多半都能促成一笔。”

杜安:“我接个话,夫人说了两个重要的点,一个是目标人物的特点总结,人都有思维定式,大部分人都按这个定式走,抓住特点,读懂肢体语言,理解口头语言,就可以用语言说动对方。二呢,是心理暗示,暗示是一个很实用的方法,有意识的引导对方顺着你得思路思考,你看谁帮我,那个谁帮我了,还有谁帮我了,后面不说让你帮我,你潜意识里也会生出语言惯性。从你能见到的事情中找到语言的规律,就不用苦恼读书的职业病了,因为你已经意识到,讲大道理就是空中楼阁,人人都觉得假大空,说话没有力量感。”

牙婆:“先生说的是,劝人抓紧,不如倒碗热水。”

杜安:“夫人又说了一个重要的点,那就是认同,跟人说话,多认同对方,认同对方的说法,不必同意观点。慢慢来吧,说这么多,我都觉得绕了。他俩吃饭不用喂?”

牙婆:“不用,今天的饭加了量,明天再精管一天,跟那群孩子玩耍就行了。”

杜安:“嗯,小孩子恢复快,对了,昨天他们喝到什么时候?”

牙婆:“天黑,女人们离席的早些,但凡喝酒的,都喝醉了,好几个是抬回去的,也就是咱们这儿人多,不然谁能摆弄的动。”

灵儿小蝶从大门进来,大声喊着师父,灵儿一个飞扑,直接跳进杜安怀里,小蝶绕后,挂在脖子上,尖锐的声音喊着:“师父,师父,做好吃的……”

灵儿抓着杜安的衣服左右摇晃,两个孩子摇拨浪鼓似的,闹腾人。杜安也不示弱,左手撑地,缓缓躺地上,翻着白眼,伸着舌头装死。两个孩子依旧不放弃,还是大声喊着要好吃的,三人躺地上继续闹腾,看的小云直摇头。

牙婆觉得事情玩的有些大了,拽起来小蝶,再拽开灵儿,看着杜安躺地上还翻着白眼,一时不知如何是好,两个孩子可不惯着,刚站起来就蹲边上继续摇晃,依旧是那句词儿,要好吃的。

本来躺着的杜安改了策略,挠灵儿小蝶痒痒,笑的起不来,爬着躲开,这能让他俩跑了?起身揪住衣服合抱了起来,一步三摇走向厨房。

杜安:“要吃什么?”

灵儿喘匀气儿,说道:“现在羊可肥了,要不闷只羊?”

杜安:“小蝶呢?”

小蝶:“我想吃鱼,金枪鱼,很大很大只那种。”

杜安到厨房门口放下俩孩子,推门走进去,看着厨房里的东西,稍作沉吟,说道:“马上正午,做羊和鱼生来不及,要不做点小件?”

灵儿:“行,多做几样。”

走出厨房,到后院提了那袋糯米,全部泡起来,麦粉倒盆里加酵母浇水和匀坐锅里,另一盆加大量的水,少许盐,和成稀糊,汤几斤生粉加麦粉醒着,解冻两板鲅鱼,一块明虾,一个羊筒子,一箱熟螃蟹。

牙婆看这边热闹,过来帮忙,带着两个孩子摘菜,四鲤帮着杜安把几张大桌子抬到了院子里,弄盆清水洗干净桌面,案板拿出来,小安搬来几把凳子。

重生之成为知鹤  断绝关系后,马甲大佬杀疯了  四合院:懒与众禽斗,我创业致富  学渣进名校,浑身绝活秀翻全场  快穿皇后不做炮灰  穿成八零新婚夜,奶狗他比糙汉香  末世女土匪穿到七零被糙汉宠上天  黑莲花真香警告  我在漫威加载法师  沐家小辣妻  穿越成小姑娘,圣上封我为大国师  顶级外卖员  我想宅在初唐  我以武器战天下  一人之下:我的悟性无人能及  祭品少女的恋爱指南  殇之涅盘  年代:从四合院开始制霸之路  玄幻:我命由我不由天  人在综武,多子多福  

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