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来店里吃饭的人,不缺一斤两斤的粮票,看着这绿豆糕稀罕,也就陆续有人下单了。
苏杳也担心这绿豆糕卖不出去,砸自己手里,没准备多少。
一会儿工夫,店里人就买完了。
苏杳收拾窗口的时候,还有人上来问询。
没有把客人往外面赶的道理,苏杳记下了人名和数量,收了部分定金,约定好了让人明天来拿。
向来只有没钱没票,舍不得买的东西,还是第一次见到,有票有钱,还买不到的东西。
越是稀少,越能引起人们购买的欲望。
窗口的人,遗憾离开,店里人也动了心思,接连定了好几斤,都是明天来拿货。
金顺眼看着在自己找茬之后,苏杳的生意好起来,心里气急,大手一甩,坐回了办公室。
苏杳记下了所有的预定单,再次回到后厨。
后厨的人都在忙着,苏杳也顺势搭手,帮着做事。
这个年代的人都很淳朴,苏杳主动散发好意,没有金顺的掺和,其他人也消了针对的心思。
虽然大家伙儿在忙着,但是店里的事情也都不会错过的。
知道苏杳今天开门红后,忙过了劲儿后,大家连声道贺。
绿豆糕是苏杳做的第一个产品,名头发出来,苏杳开始做第二个产品,红豆饼。
红豆得先泡后煮,做起来比较费时间,苏杳提前准备着。
苏杳动手的时候,后厨的几个人时不时的偷瞄几下。
感受到大家的视线,苏杳笑了笑,说道:“想学你们就过来帮忙,只要你们能记得住,只管学便是了,我不藏技。”
苏杳这话一出,倒是让有人偷学的人都低了头。
反倒不敢再往苏杳的方向看了。
苏杳见状,摊开了说:“做点心无非就是那几样东西,多加点糖,甜点,客人吃着发腻,但终会有喜甜的是愿意吃。糖少了,吃着倒是不腻口,也会有人不喜欢。”
“一人一个口味,我们不能保证每个人都喜欢我们的点心。既然如此,那只要做出自己的特色就行。”
“把主要的配料,调换比例往里面加,多一点少一点无事,总能试出个好配方来。所以这东西学了就是少绕点弯路,不学,多试试也能做出来,就是可能浪费的有点多。所以我没什么好藏着掖着的。”
苏杳说得轻松,其他人却不这么想。
“我结婚的时候,也吃过一回这东西,还是我一个亲戚从龙城买回来的,比你卖的贵,而且不好吃,不是甜不甜的问题,就是吃起来口感很差,那用的面不好,吃起来糙。”
苏杳:“你看,你自己也吃出来了,下次换点精细面就成了,没什么大不了的。”
苏杳大大方方的说着,其他人也放开了,直接问起了苏杳。
“你就这么让我学,你就不怕我们顶替了你的位置?”
苏杳手里的活已经干完了,停下手里的动作,耐心的说道:“你们学,是我做一种,你们学一种,等你们学完了我所有会的点心,我还可以自己研究创造新的,我始终会走在你们的前头,没什么可怕的。”
“再者说了,你们学会了,我还轻省点,没什么怕的。该我的饭碗,谁也抢不走,不是我的饭碗,就是硬占着,最后也可能碎了。”
后世里,各种做饭类软件兴起后,好多吃食的做法都已经不是秘密了。可尽管这样,那些买吃食的店铺里,人还是络绎不绝,为什么?
不就是因为自己做起来成本高,做多了吃不了,浪费,做少了不值得动手,麻烦。
这个时代的人,物质上没有后世富裕,但是基本的生活态度还是一样的。
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