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苏杳从包间出来的时间,正是饭店最忙碌的时候。
员工们忙着自己的工作,丝毫没有察觉到,这个店里的老板已经换了人。
苏杳没有打扰他们,抬脚离开了饭店。
出了门,回头一望,‘国营大饭店’五个红色的大字,因为长久没有擦洗,看起来有些暗淡。
十几年的风雨洗刷,墙壁上有了斑驳的痕迹,陈述着它的过去。
这间饭店曾经的繁华,很大一个原因就是它的唯一性。
县里的人们想下馆子,只能找他。
而现在,竞争对手不断出现,想让饭店保持以往的荣光,需要管理者费点心血。
苏杳从一个消费者的角度出发,让她选择一家不错的餐馆,对比的条件无非就是物美,价廉,服务好。
有赵兴在,物美这一条,苏杳不用发愁。
而且她还可以把稻谷香的点心也拿过来,可以作为茶点,开一个下午茶场。
价廉这条路,苏杳不打算走,一分钱,一分货,自己保了餐品,就不能保证低价了,而且自己话要做餐饮品牌,定价也是一个重要点。
剩下的服务,苏杳也有了打算。
按着自己的想法罗列好。
苏杳在三天后,重新到了饭店。
三天的时间,店里的人都知道苏杳拿到了饭店的承包权。
苏杳把所有人都召集在一起的时候,看到了大家脸上的不安。
有人沉不住气,看苏杳久久没有开口,就主动问询了起来:“苏老板,你是有什么新的指令吗?”
以前饭店是国营的,在这里工作的人就相当于拿到了一个铁饭碗,后半辈子不用发愁。
现在变成了私营。
按照大部分打听来的消息,私营的店里可没有这么好的福利。
旁边的人接着开口了:“苏老板,虽然你承包了饭店,但这个饭店还是属于国家的,你是不能随随便便的辞退我们的。”
苏杳嘴角微微上扬,看的其他人有些发毛。
“我知道之前对你的态度不太好,但那些都是金顺指示的,我们也就是个干活的,得罪不起,你就大人不记小人过,忘记那些事情吧。”
轻咳了两声,苏杳说话了:“大家放心,我不是小心眼的人,更不会公报私仇。只要大家好好干,我是不会辞退的。”
众人听了这话,都松了一口气。
“但是如果有人工作期间偷奸耍滑,我也是不会姑息的。能不能留在这里,不是我说了算,而是看你们的表现。”
没有人会认为自己工作不努力的,听苏杳这么一说,彻底的放了心,连声应道:“我们肯定好好干。”
苏杳满意点头,开始说起了自己的新章程。
“都说新官上任三把火,我承包了饭店,就要按照我的方式管理,以下的新规定,我不是针对某个人,而是为了让这个饭店,能够恢复以前的繁荣。”
抬眸看众人听的认真,苏杳继续说道:“我们未来的店铺,要做好服务第一,餐品第一,名声第一。所以,接下来的一个月时间,我们要暂停营业。”
暂停营业?
饭店不开门,就挣不了钱,到时候他们的工资怎么办?
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