妙笔文学

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第155章 舍不得花钱（第3页）

之前自己家里是没有养那么多鸡鸭的，仅仅只养了两只下蛋的老母鸡，等攒到鸡蛋了拿去镇上换粮食吃的，这还是在家里人牙缝里省出的粮食和小弟天天跑去田里挖蚯蚓养活的呢。

自从家里生活好了，奶奶又去捉了几只鸡和鸭子回来养了，每天喂饱了之后都能捡上两三个鸡蛋呢，今天下工把这些麦芽糖渣带回去喂养，明天保准能捡到多一两个。

“好，沈姐姐，我先出去了。”

看到沈姐姐开始熬煮麦芽糖浆之后，自己就准备出去外面捏柿子饼了，沈姐姐现在做她的新产品，自己都不好待在一旁看着，毕竟这是研究赚钱的方子，要是在其他东家那，自己连靠近都不能靠近看呢。

“不用出去，你就在一旁帮忙就好了，要是做成了，以后你就直接过来帮忙做麦芽糖了。”

看到秀霞要出去了，自己都连忙拦下了，本来就有心要教她怎么做麦芽糖了，怎么能让她出去呢。

“沈姐姐，你现在是要准备教我做新的事情了吗？”

听到沈姐姐让自己在一旁看了，都不知道多高兴了，早上的时候自己都很羡慕巧梅能和沈姐姐学新的东西了，下午就轮到了自己了，即使学的是不一样的，自己都是很高兴的。

这可是研究新方子呢，沈姐姐对自己太信任了，都没有想到会教自己学这个呢，这就连沈姐姐都要研究一番才行。

“是啊，你多学点了，以后就能帮我多分摊一些事情了呀！”

“沈姐姐，以后我一定会好好做事情的。”

没想到沈姐姐对自己这么好，都忍不住要感到到流泪了。

“好了，好了，都要哭花眼了。”

“沈姐姐，我就是太感动了。”

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把落下的眼泪抹干净了之后，自己再把手洗干净一遍，自己知道沈姐姐是喜欢干净的人，自从来了这里上工之后，自己和家里人每天都把手洗的干干净净的，就是怕手脏东西沾到了柿子饼上。

“秀霞，你看这熬麦芽糖的方法哦，刚开始的时候是一定要大火烧开，然后小火慢慢熬，记得要把漂浮在上面的那一层浮沫给沥出来才行，之后就一直大火烧开，中途要记得搅拌哦。”

现在秀霞在给自己烧这活，自己一边搅拌着麦芽糖水一边告诉她怎么做，这麦芽糖一般都是要熬制三个小时才行，尤其到了后面一个小时了，就要一直搅拌防止粘锅糊底了。

“好的。”

秀霞丢了一根木头进去灶膛里烧着，然后继续看着沈姐姐搅拌麦芽糖浆，现在颜色越来越深的，甜味闻着越来越浓烈了，沈姐姐搅拌的更加吃力，手都没有停下来过。

好不容易到了近三个小时，终于熬到了这麦芽糖挂旗了，这就可以了，用余温把剩余的水分蒸发了一些之后，倒进盆子里冷却一点就能得到了小时候吃的麦芽糖了。

又甜又粘牙，这无论是单吃麦芽糖，还是拿瓜仁、果核、熟小麦搅拌成小零食都特别好吃呢。

这次使用了五斤糯米和五斤红薯、一斤左右的小麦熬制出了大概六斤多麦芽糖呢，这出糖率都算是挺高了，而且品质都是很不错的。

“你们闻到了吗？这香味很甜啊！

“是啊，这味道早就已经闻到了，沈娘教秀霞过去帮忙，应该是做新产品了。”

“这新产品和柿子饼不想上下呀，看来以后又能卖的很好了！”

“就是。”

在熬制麦芽糖的时候，这香甜的气味就已经飘到外边去了，尤其是到了已经熬好了麦芽糖的时候，香味就更加浓烈了。

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