妙笔文学

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第114节（第1页）

她又不经意问：“你看上去没什么胃口？”

易白棠：“嗯。”

董恩顿了顿，尽量让自己的语气听起来漫不经心了一点：“生病了？那就去医院看看吧。”

易白棠：“被大魔王打败了，心里头不舒服。”

董恩纳闷：“大魔王是谁？”

易白棠面无表情：“你爸，我外公。”

董恩：“……”

这一刻，妈妈面对儿子，竟无言以对。

易白棠这时候低头看了看摆在自己面前的食物。

时间确实没有过去多久，所以董恩做了一道非常简单的龙须面。

雪白雪白的龙须面上，盖着两片墨鱼片，一片火腿片，上面再覆有一只心形荷包蛋，心形荷包蛋两侧又有两根清脆清脆的三叶青。

切。

易白棠假装自己不开心。

我都多大了，还要给我一百零一分。

下一刻，他夹起千万缕银丝似的龙须面，放入嘴中品尝。

食物的香味在口腔弥散，树立在味蕾前顽固的堤坝轰然破碎！

第113章

易白棠手中的筷子猛地停在半空中。

刚才发生了什么？

他迟疑地，有些不可置信地咀嚼着嘴里头的食物。

龙须面不错，滑、弹、筋道。

配料也还行，面汤是用海鲜煮出来的，颇为鲜甜，里头有墨鱼、虾、蛤蜊，比例为1：3：3；香菇、青菜、以及蛋不用说，肉眼可以直观地看见；其余调味料没什么出奇的，盐一勺、姜酒一勺、胡椒粉四分之一勺；火候上面倒是有点意思，不同于平常厨师煮面的两次小火五分钟，而是先用大火将汤汁催入面条之中，而后关火盖盖，再慢慢焖一段时间收尾，最后起锅。

易白棠有点纳闷：“只是这样吗……”

董恩黑着脸：“是的，只是这样。不好意思，没有足够的独门技巧真是让你失望了。”

易白棠这才发现，自己刚才没有注意，将妈妈做龙须面的所有不步骤都给直接说出了。这正好，他认认真真评价：“像是流水线上出来的东西，不够认真。”

这熊孩子！

董恩没好气：“二十年前你就嫌弃我煮得不好吃，二十年后你还是嫌我做的不好吃？”

易白棠：“……忘了。”

他再次认真思考了一下，二十年前我还是三岁小孩子，那时候已经会嫌弃妈妈做的菜不好吃了吗？

董恩嗤笑一声：“那时候你还丁点大，脑袋刚出灶台一线，就会搬个小板凳，踩着小板凳站在灶台之上自己给自己弄东西吃了。那一天啊，我也是给你做了一碗面条，里头也放了这些东西……”

她微微恍惚，眼神因为回忆而变得悠远：“那时候我刚刚和易秉坤离婚，下定决心要在厨艺上做出成绩，回到家后照着爸爸的教导，认认真真地做了许多菜。但是我和你外公对料理的想法不太一样……你的外公食不厌精、烩不厌细，他能够为了彻彻底底发挥自己想象中某到料理滋味，而从原材料开始准备，不管是踏遍城市的每一个市场、还是自己亲自养殖，他不达目的誓不罢休。最长的一次，他为了准备一道菜，从头到尾花了三年的时间。

“也许从那时候开始，我就不太能够理解你的外公。

“那一道花费了三年的菜我也尝过，最终并没有觉得它好吃到哪里去。也许从某种程度上而言，那道菜确实臻于完美，但是哪怕没有那么完美，我也不信当时的那些食客能够品尝出来。糖和盐多一勺少一勺，谁都吃得出来；糖与盐多半勺少半勺，一半的人就不那么在意了；如果糖与盐只多少了四分之一，或者十分之一，那到底有几个人真正能够品尝出来吗？一百个人中有五个吗？”

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