妙笔文学

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第31章 秧马初登场（第1页）

“咱们家子俊真是厉害，每次上山，总能得好东西，上回用石头就砸到一只野鸡，上上回好像挖到了半根灵芝……”

“对呀，就算不是自己得了好东西，只要大树带着子俊上山，逮着的猎物就比平常多。”

“要不后面大树上山，就想要带子俊一同上去，不就是看中子俊的福气，哈哈哈……”

郑晴琅听着他们你一言我一语得说起薛子俊的丰功伟绩，这才后知后觉得想起来，是咯，她这个二孙子，好像是传说中的锦鲤体质。

大人说笑一通后，也就将此事揭过了，毕竟，薛家总不能靠一个小孩子的运气过日子吧，还是得勤勤恳恳得干活。

晚饭是马宝珠主厨，郑晴琅从旁指导，有了前面的经验，马宝珠下油下盐不再吝啬。

择洗干净的水芹菜用荤油一炒，一股异香便冲了出来。

至于野兔，自然是红烧啦！

薛满山负责杀兔、剥皮、剁块，他的动作很麻利，显然是作惯了的。

之后，马宝珠接手，将剁成小方块的兔肉清洗干净，然后放在清水中浸泡去其草腥和红浆，两刻钟后，焯水，洗净，控干，腌制，一气呵成。

原本，红烧兔肉需要油炸，但是，家里的油不多了，得省着点，所以干脆只加了一层薄薄的油润锅，然后利用大火煸出兔肉本身的油脂，这样做出来的兔肉也不会太肥。

说实话，就依照薛家人目前的饮食水平，“油腻”是什么概念，他们是想象不到的。只不过是郑晴琅的“苦中作乐”罢了。

依然是一锅粥，两道菜，却比昨晚更丰盛了，薛子善一边吃一边感慨，要是能每晚都吃到肉就好了！

大人们虽然没有回答，但心里都是一致想着，肯定可以的！

吃饭的时候，自然而然就提到了明日拔秧插秧的事。

郑晴琅原想让薛满仓停一天卖豆腐的营生，大家伙一齐把地种好再说。

谁知，薛满山不乐意了。

“娘，就五亩地，咱们一家人齐上阵，一天就搞定了，很不用大哥帮忙。这停一天就少赚一百文呢，我可舍不得。”

郑晴琅却不是那种要钱不要命的性子，她接下来还要准备豆腐宴的事情，家里指定得忙上几天，要是为了一百文钱把人累坏了，那才是得不偿失呢。

“一个壮劳力，一日时间，种上一亩地顶天了。你们四个干四亩，我和子仁加起来算一亩，这才堪堪够数。别忘了，后天大后天还得准备豆腐宴的事呢。”

薛满仓倒是蛮赞同娘亲的话，对他来说，种地才是家里的第一要紧事，他之前干那些卖货的事情，也只挑农闲的时间，卖豆腐自然也不例外。

还有，这两天都在周边卖豆腐，怕大家吃腻了，停一停更好。

于是，商讨到后面，明天大家都去种地，其余事情都往后放。

隔天一早，薛家人便全员出动了，自然，还带上了郑晴琅让薛满山做的两个秧马。

种植水稻先要在秧田集中育苗。育苗期间，秧田必须始终保持较多的水，以满足秧苗生长的需要。

此时的秧田中，水量依旧很足，但是秧苗矮小，大家只能弯着腰拔秧，要是蹲着的话，裤子就浸湿了。

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