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第8章 秦淮河畔（第1页）
而此刻被咸宁公主朱菁认为有大智慧，且“大智若愚”之人，正与百户万卜华在距离朱雀大街不远的秦淮河畔正大快朵颐……
王九弄出一个插曲，搞得公主朱瑛不好收场，草草把他们打发走。这二人出得公主府，万卜华把王九埋怨了一路。两人出得朱雀大街刚好踱至秦淮河畔。
王九却不以为忤，反而兴致盎然。他看了看自己与万卜华身着飞鱼服，皱了皱眉头，这身行头实在不宜逛街，便硬是拉着万卜华进入一处裁缝铺，硬是换上儒服；飞鱼服则被两人各自包了起来，拎在手上。
秦淮河畔，却是有无数的历史沧桑。明太祖朱元璋建都于此，更名应天府，俗称南京、金陵。
“郎骑竹马来，
绕床弄青梅。
同居长干里，
两小无嫌猜……”
剑仙李白的《长干行》描绘过这样一个动人的爱情故事，便是发生于此。
诗人崔颢也曾在《长干曲》也曾写下这样的诗句：
“君家何处住？
妾住在横塘。
停船暂借问，
或恐是同乡。”
长干里是金陵的古地名，大致位于雨花台以北的秦淮河两岸一带，是秦淮河的入江通道，交通便利，商业繁荣，人中密集；且是金陵著名的商业区和货物集散地。
诗人刘禹锡游秦淮河时，看到乌衣巷的今昔变化，便挥笔写下《乌衣巷》：
“朱雀桥边野草花，
乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，
飞入寻常百姓家。”
这是一首苍凉深沉的怀古诗，历史的变迁和豪门望族的兴衰在诗中一览无余。
乌衣巷则位于应天府秦淮河上文德桥旁的南岸，地处夫子庙秦淮风光带核心地带。
这王九一边走，一与那万卜华讲聊着。
而王九着实是个人物，滔滔不绝了半日，万卜华祖籍洛阳，是个大老粗，只喜钻研武艺；已至金陵十余年，尚且不知这应天府的金陵竟有如此之多的故事，一时间，竟忘了今日下午的不快……
此刻已华灯初上。
有人，与人相关吃便会聚集。
河畔的秦淮小食更是让人不住流口水。有蟹饼、小笼包、脆皮火烧、牛肉锅贴、鸭血粉丝……
其中如意回卤干更是有一段佳话。
明太祖朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时……
且回卤干在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
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